柳州袋裝螺螄粉進行展銷，通過電商平台日銷4萬袋。

　　【香港商報網訊】記者歐陽萍、特約記者唐琳報道：19日上午，廣西柳州舉辦螺螄粉(預包裝)品牌現場評選活動，柳州螺螄粉協會會長倪銚陽告訴記者，2016年柳州螺螄粉的銷售額達到16億元人民幣，平均一天可以賣出20萬袋螺螄粉，按照計劃，到2020年袋裝螺螄粉爭取實現銷售額破百億元的目標。

　　當天的評選活動中，共從柳州參評的企業中初選出18個螺螄粉(預包裝)品牌進行現場評比，並經過現場烹飪等環節，最終，選出前6名獲得獎勵。值得一提的是，本次比賽柳州市政府專門從產業發展扶持資金中拿出650萬元作為獎金，經過現場評比、網絡投票等各種環節綜合評比後，第一名的企業將獲得300萬元獎勵。

　　袋裝螺螄粉風靡兩廣

　　近年來，螺螄粉作為廣西柳州傳統特色小吃，其預包裝產品因接近原味、沖煮方便迅速走紅，通過互聯網風靡海內外。“螺螄粉口感豐富、政府大力扶持以及企業的發展創新都是螺螄粉得到大眾認可的原因。”倪銚陽透露，目前柳州有400多個預包裝螺螄粉品牌，而行業內也在不斷研發改進粉快速沖泡、配料保鮮等技術。

　　“現在我們這個品牌是全網銷量第一，每天可以賣出近4萬袋。”柳州嘻螺會品牌營銷總監韋威告訴記者，現在螺螄粉在廣東、上海等地非常受歡迎，目前公司正在申請國外牌照，通過電商物流直銷到海外。