视频截图

　　線上推廣、線下體驗、專供家庭，均價每公斤110元左右——

　　找準市場，野豬也能變“金娃”

　　湖北日報訊 記者 包東喜 通訊員 鄭毅

　　烈日炎炎，樹蔭掩映。

　　應城市三合鎮徐周村鳳凰山林場，2200畝丘陵山地，水塘交錯，5000多頭野豬或在林間覓食，或在水塘洗澡。

　　這里是四板掛牌的湖北鳳凰天鵬生態農業股份有限公司的養殖基地。日前，央視報道了該基地的繁育技術和管理理念。

　　7月20日，記者前往一探究竟。

　　9年歷練，終成養豬專家

　　34歲的公司負責人萬小濤，皮膚黝黑，精明能干。

　　他從小就沒養過豬，更別說野豬。退伍返鄉后，他到湖南一家野豬養殖場學了一周，以為弄懂了個中名堂，回家籌錢買了33頭野豬，在應城郊區的老家開啟養殖之路。

　　然而，野豬與家豬的養殖有很多不同：家豬要靜養，野豬要動養；家豬要吃好，野豬要吃糙；家豬要吃多，野豬要吃少……

　　放在今天，萬小濤看來，這些都是常識，但剛開始，他幾乎把野豬當家豬喂養。鎮上獸醫例行巡查，發現有幾頭野豬不太對勁，好心提醒他，他也沒當回事，很快就有15頭野豬死掉了。

　　他意識到，養野豬是一門需要下苦功夫的學問。他一頭扎進豬場，結合書本自學配種、打針、接生、做縫合手術。

　　9年的養殖經歷，讓他成了行家，擁有畜牧養殖工程師的技術職稱。“這片養殖場，是2008年以每畝50元的價格租的。”萬小濤帶著記者穿行在投資1300萬元的養殖基地水泥道路、林間、堰塘，隨處可見野豬歡快地覓食。

视频截图

　　大超市遭罰，瑞士機構來正名

　　“鳳凰天鵬”委托瑞士通用公證行做檢測認證，后者是世界知名的從事產品質量控制和技術鑒定的跨國公司。

　　產品檢測，為何要舍近求遠？源于一次挫折。

　　2013年，基地野豬肉運到武漢城區一大型超市銷售，宣稱“富含氨基酸和多種微量元素，亞油酸能降低膽固醇”。

　　有關部門認為宣傳“夸張，誤導消費者”。肉制品下架，公司還受到處罰。

　　合作推廣的公司提出，找境外權威機構檢測。

　　樣品很快送往瑞士通用公證行，進行了藥物殘留、重金屬、營養、能量等四類67項農產品指標檢測。結果認定無藥殘、無農殘，是安全、無污染、無公害的綠色食品，遠超國內標準。

　　一樣的行業，不一樣的供給。

　　他們還形成另類的理念：不進超市、不進餐館、不進菜場。因為，在超市，價格優勢不明顯；在餐館，品牌不為人知曉；在菜場，更是被當成大路貨。

　　如今，他們注冊了“鳳凰天鵬”商標，線上推廣、線下體驗、專供家庭。“重點發展會員，在武漢、孝感、應城等地，已有3000多名會員。均價每公斤110元左右，供不應求，但也是物有所值——出欄需要12到15個月，一頭豬才出肉50公斤上下，利潤2000多元。”不少會員帶著家人來到豬場度周末，看野豬生長，就地品嘗，滿載而歸。

　　掛牌四板，走向市場藍海

　　“養野豬，對我來說，是堅守出來的事業。”萬小濤聘請了華中農大動物醫學專業畢業的閔紹校來當場長，還吸引一批90后的管理人員共同創業，給他們股份。“以往，我們只是養殖大戶，現在我們是一家正規納稅的四板掛牌企業。”萬小濤說，2015年公司股改完成，掛牌四板，成為全省知名的野山豬養殖基地。

　　萬小濤一時有了做大的沖動，因規模擴大，出欄頭數一度升至7000頭，各種費用驟然增加，公司后續資金不足，銷售額不升反降。去年公司緊急壓縮出欄規模，銷售額逐步回暖，現在的養殖規模保持在5000多頭，去年銷售額1200多萬元。

　　市場行情好時，家人和朋友都勸他，養些家豬，賺點快錢。萬小濤和團隊堅持野豬養殖，“我們想做出一種可以復制的養殖和銷售模式，力爭超越‘豬周期’的影響，靠著商譽和品牌往市場藍海走。”