【香港商报网讯】记者寇刚 通讯员王泽红报道：日前，“兰渝铁路”兰州——重庆城际交流系列活动暨兰州牛肉拉面移动厨房走进重庆正式启动。该活动持续到12月8日，主要包含兰渝铁路沿线城市宣传媒体联盟成立及联合采访、列车上的兰州文化旅游推介及兰州牛肉拉面表演。值得一提的是兰州牛肉面这张兰州金子招牌受到了沿线各城市的热捧，市民竞相品尝。

　　据了解，本次活动由中共兰州市委宣传部、新华社新闻信息中心联合主办;兰州市委外宣办、兰州市文化旅游局、兰州市商务局、新华社新闻信息中心甘肃、重庆、四川分中心、兰州牛肉面行业协会共同承办。旨在以兰渝铁路为媒，凝聚整合沿线城市宣传媒体资源，深度报道各城市践行党的十九大精神，经济社会发展各领域所取得的新成就和新面貌，共同推动沿线城市间在经济、文化、商贸、旅游、社会建设等各领域的交流合作，增强沿线城市在国内外的知名度、美誉度和传播影响力。

　　国以民为本，民以食为天。此次并非兰州牛肉面首次作为兰州对外交流的窗口。记者了解到，上半年，在重庆举行的兰州•重庆“面对面”城际互动对接会上，兰州牛肉面作为兰州人每天的标配与重庆人生活中不可或缺的重庆小面就擦出了不一样的火花，来自兰渝两地面食高手现场献艺，让观众们大饱眼福和口福。此外，前不久在京举行的“兰州牛肉面遇上意大利面”城市交流对接会上，兰州牛肉拉面和意大利面现场展示，在“一带一路”“文化自信”的大背景下，让世界了解中国兰州，让兰州美食文化走出去的同时，也把意大利美食文化带进中国。以此推动中意两国美食交流、贸易交流、市场拓展。

　　毫不夸张的说，兰州牛肉面在兰州“走出去”战略中占据着重要的一环，不论是邻近兄弟省市，亦或是走出国门、迈向世界，兰州牛肉面都是兰州人最自豪的“土特产”。随着此次活动的深入推进，兰州牛肉面在“兰渝”铁路沿线的知名度和影响力将进一步提升。