9月13日至16日，2018中國國際食品餐飲博覽會將在長沙國際會展中心舉行。目前，食餐會各項前期籌備工作正在緊鑼密鼓地進行中，招展、買家邀請、場地預訂、宣傳推廣等各項工作已經全面啟動。

　　2018食餐會展會規模增加至8.1萬平米，將更加符合企業參展需求。中國國際肉業博覽會、2018首屆中國湘菜食材電商節、湖南名優特新糧油產品及設備技術展示展銷會將作為同期展會，與食餐會同時同地點舉辦，進一步提升展會專業化程度。

　　截至目前，2018食餐會展位預定數約七成，參展企業質量較往年進一步提高。山東、山西、江蘇等24個省、市、自治區，境外韓國、馬來西亞、東盟等國家和地區已經確定參展，中糧、酒鬼酒、貴州酒中酒霸、湖南輕工鹽業集團、果秀、大紅門等知名重點企業已確定加盟。

　　在客商服務方面，目前已明確合作邀請采購商參會單位84家，意向合作單位81家，後期將通過省內地推、機構和協會合作、“一對一”呼叫、展商協助邀約采購商等形式開展買家邀約工作，預計邀請的參會嘉賓、專業觀眾及參展客商將達到50000人，同時在買家邀約、氛圍營造、公共服務保障等各方面更趨專業化。

　　湖南省商務廳有關負責人表示，將努力將本屆展會打造成為特色鮮明、內容豐富、促進全國食品餐飲行業轉型升級的國家級平台。（記者 劉怡斌）