茶会现场

　　【香港商报网讯】记者黄颖 操端晶报道：6月2日下午，2018年以茶会友暨第二届"狗牯脑"全民饮茶日活动在南昌举行。本次活动由中国茶叶流通协会、江西省农业厅、吉安市人民政府联合主办，中国茶叶流通协会茶馆专业委员会、江西省经济作物局、吉安市农业局、遂川县人民政府联合承办。

　　茶会现场茶艺表演和品茶活动

　　联动市场 走近爱茶人

　　活动期间，为了让更多的百姓能喝上一杯真正的狗牯脑茶，南昌各茶叶市场、各狗牯脑茶连锁店以及中华茶人联谊会的会员门店等同时启动全民共饮"狗牯脑茶"活动，现场还准备了30桌茶席和精彩的茶艺表演及有奖问答活动，吸引来自全国各地爱茶人士的广泛参与，"品"狗牯脑茶，"饮"领健康生活。

　　据悉，遂川县作为狗牯脑茶原产地，高度重视茶叶产业发展，举全县之力弘扬茶文化做大茶产业，把狗牯脑茶产业作为"富民强县的第一产业、脱贫攻坚的第一工程"来抓，出台了一系列的政策扶持茶产业发展，县财政每年投入3000万元建立"狗牯脑茶产业发展基金"扶持茶产业发展，2012年以来县财政累计投入茶产业扶持资金达2亿多元，建立了从基地建设到市场销售一条龙扶持的财政奖补机制。截至目前，全县茶园面积达26万亩，茶叶年产量8000吨，产值20亿元，将带动全县10万多群众增收致富。

　　湖南农业大学刘仲华教授接受本报记者专访

　　给消费者一个喝茶的理由

　　茶界名家湖南农业大学刘仲华教授是狗牯脑茶产业发展高级顾问，多年来他持续关注研究狗牯脑茶，并多次参与遂川县茶产业相关活动。他接受本报记者专访时表示，狗牯脑茶在历史上就有名，如今产业规模和产品结构，都得到了大步的提升和优化，它的品牌价值和品牌传播也越来越广。2018中国茶叶区域公共品牌价值评估结果中，狗牯脑品牌价值达19.63亿元，说明社会对狗牯脑茶品牌价值有相当的认同，更重要的是有越来越多的人喝到了狗牯脑茶。

　　刘仲华说，遂川是红色革命根据地，我们要让这里的农民因为茶过上幸福美好的生活。作为一名科学研究工作者，我们有这个责任和义务配合政府工作部门的一些举措，让茶真正地富民，让狗牯脑能够真正走出遂川，走进人们的生活之中，所以我们每一次参加活动，总想把我们科学研究的成果带进遂川，来传播茶与健康的研究成果，让人们更多地融入到茶的生活之中。从科学的角度讲，要做好两件事。第一，茶是一个饮品，品饮属性是它第一大属性。茶的品饮属性从它的色、香、味、形一定要符合消费者的需求，那么要从科学的角度把茶的品质做到极致。第二，我们要给消费者喝茶要有一个理由，不只是简单的生理需求，还有健康需求，从科学的角度讲喝茶的确能给饮者的身心健康带来裨益。

　　另外，如何让这些研究诞生的好茶走进人们的日常生活之中，需要文化。文化能把科学的、深奥的东西，进行简单化、科普化，让更多的人能知道茶的品饮价值、健康价值。茶要从"柴米油盐酱醋茶"拓展到"琴棋书画烟酒茶"，不管是文人雅士还是平民百姓都可以用自己的需求喝茶。所以这次"全民饮茶日"活动，目的是针对不同的品位、不同的消费群体都能找到适合他的茶。刘仲华倡议，我们每天坚持多喝茶，茶的产业才能兴旺，茶的健康价值和品饮价值才能展现得淋漓尽致。茶文化是传统文化和现代文化融合的一个载体，也是中华文化走向国际世界的一个重要载体，我们要把科技、文化相结合，来共同推进全民饮茶。