茶會現場

　　【香港商報網訊】記者黃穎 操端晶報道：6月2日下午，2018年以茶會友暨第二屆"狗牯腦"全民飲茶日活動在南昌舉行。本次活動由中國茶葉流通協會、江西省農業廳、吉安市人民政府聯合主辦，中國茶葉流通協會茶館專業委員會、江西省經濟作物局、吉安市農業局、遂川縣人民政府聯合承辦。

　　茶會現場茶藝表演和品茶活動

　　聯動市場 走近愛茶人

　　活動期間，為了讓更多的百姓能喝上一杯真正的狗牯腦茶，南昌各茶葉市場、各狗牯腦茶連鎖店以及中華茶人聯誼會的會員門店等同時啟動全民共飲"狗牯腦茶"活動，現場還准備了30桌茶席和精彩的茶藝表演及有獎問答活動，吸引來自全國各地愛茶人士的廣泛參與，"品"狗牯腦茶，"飲"領健康生活。

　　據悉，遂川縣作為狗牯腦茶原產地，高度重視茶葉產業發展，舉全縣之力弘揚茶文化做大茶產業，把狗牯腦茶產業作為"富民強縣的第一產業、脫貧攻堅的第一工程"來抓，出台了一系列的政策扶持茶產業發展，縣財政每年投入3000萬元建立"狗牯腦茶產業發展基金"扶持茶產業發展，2012年以來縣財政累計投入茶產業扶持資金達2億多元，建立了從基地建設到市場銷售一條龍扶持的財政獎補機制。截至目前，全縣茶園面積達26萬畝，茶葉年產量8000噸，產值20億元，將带動全縣10萬多群眾增收致富。

　　湖南農業大學劉仲華教授接受本報記者專訪

　　給消費者一個喝茶的理由

　　茶界名家湖南農業大學劉仲華教授是狗牯腦茶產業發展高級顧問，多年來他持續關注研究狗牯腦茶，並多次參與遂川縣茶產業相關活動。他接受本報記者專訪時表示，狗牯腦茶在歷史上就有名，如今產業規模和產品結構，都得到了大步的提升和優化，它的品牌價值和品牌傳播也越來越廣。2018中國茶葉區域公共品牌價值評估結果中，狗牯腦品牌價值達19.63億元，說明社會對狗牯腦茶品牌價值有相當的認同，更重要的是有越來越多的人喝到了狗牯腦茶。

　　劉仲華說，遂川是紅色革命根據地，我們要讓這里的農民因為茶過上幸福美好的生活。作為一名科學研究工作者，我們有這個責任和義務配合政府工作部門的一些舉措，讓茶真正地富民，讓狗牯腦能夠真正走出遂川，走進人們的生活之中，所以我們每一次參加活動，總想把我們科學研究的成果带進遂川，來傳播茶與健康的研究成果，讓人們更多地融入到茶的生活之中。從科學的角度講，要做好兩件事。第一，茶是一個飲品，品飲屬性是它第一大屬性。茶的品飲屬性從它的色、香、味、形一定要符合消費者的需求，那麼要從科學的角度把茶的品質做到極致。第二，我們要給消費者喝茶要有一個理由，不只是簡單的生理需求，還有健康需求，從科學的角度講喝茶的確能給飲者的身心健康带來裨益。

　　另外，如何讓這些研究誕生的好茶走進人們的日常生活之中，需要文化。文化能把科學的、深奧的東西，進行簡單化、科普化，讓更多的人能知道茶的品飲價值、健康價值。茶要從"柴米油鹽醬醋茶"拓展到"琴棋書畫煙酒茶"，不管是文人雅士還是平民百姓都可以用自己的需求喝茶。所以這次"全民飲茶日"活動，目的是針對不同的品位、不同的消費群體都能找到適合他的茶。劉仲華倡議，我們每天堅持多喝茶，茶的產業才能興旺，茶的健康價值和品飲價值才能展現得淋漓盡致。茶文化是傳統文化和現代文化融合的一個載體，也是中華文化走向國際世界的一個重要載體，我們要把科技、文化相結合，來共同推進全民飲茶。