【香港商報網訊】記者劉曉寒報道：6日，“科學識菌·科學食菌”專題活動在云南昆明木水花野生菌交易中心舉辦。活動期間，“云南省野生菌保護發展協會”、“云南省野生食用菌交易中心”揭牌，標志着云南省野生菌保護發展協會正式入駐云南省木水花野生菌交易中心，云南省野生菌保護發展協會木水花分會正式成立，同時，云南水木花旅游文化城有限公司與昆明佳盟花卉有限公司簽署了戰略合作協議。

　　據了解，云南木水花野生菌交易中心是由云南省木水花旅游文化城有限公司于2005年投資建成，現云南木水花野生食用菌交易中心已成為全省、全國乃至世界規模及影響力最大的野生菌交易中心，輻射全國、東南亞及歐洲市場，泰國、老撾、緬甸、朝鮮、柬埔寨等國已進入交易中心交易。

　　近年來，國內消費市場劇增，云南野生菌佔據全國野生菌市場80%左右，木水花野生交易中心交易量佔據云南省野生菌交易量70%左右。同時，市場內野生菌的來源從以往的省內渠道逐漸擴展，現在市場上交易的野生菌除了來自云南省各地的，還有來自四川、西藏、貴州、湖北、湖南、陝西、廣西等省甚至還有來自巴基斯坦的羊肚菌、朝鮮的松茸、緬甸及老撾的雞樅，這些野生菌通過木水花交易中心走向了全國各地以及法國、意大利、日本、韓國等四十多個國家。

 　　云南省野生菌保護發展協會木水花分會成立

　　野生食用菌作為云南龍頭產品之一，出口創匯僅次于云煙、云花、云蔬菜，居第四位。據云南省野生菌保護發展協會初步統計，全省每年野生菌旺季，野生食用菌產業從業人員達23萬人次，其中包括采菌、收售、加工等相關環節。據悉，木水花野生菌市場經營戶從市場剛開辦初期的30-50戶，發展到現在有近千戶，每戶每年均增收了30—55萬元。2017年，木水花野生菌交易中心共完成交易量3.8萬噸，實現交易額70.8億元。 

　　云南省野生菌保護發展協會會長劉培貴表示，云南省野生菌保護發展協會入駐木水花野生菌交易中心，並成立木水花分會，將是雙方優勢互補、資源共享、信息暢通、互利雙贏的開始，下一步，雙方將以云南輻射南亞、東南亞中心為紐带，共同打造云南木水花野生菌國際交易中心，通過進一步深化資源整合、盈利模式、市場管控、全流程服務等全方位的合作與交流，提升企業創新潛力，促進產業升級轉型，努力將木水花野生菌交易中心打造成為全球最大的國際野生菌交易中心，集野生菌生物多樣性展示、科普教育、科學技術培訓、野生菌加工與貿易為一體的綜合型國際市場。