【香港商報網訊】5月9日上午，第二屆中國（淮安）國際食品博覽會在國際食品博覽中心隆重開幕。本屆食博會以「品質食品、食尚生活」為主題，設置主題展覽、高端峰會、美食博覽三大版塊，456家境內外企業攜超萬種「名特優新」產品參展，不僅對引領食品產業轉型發展與消費升級意義重大，更為到訪遊客開啟了一場國際美食盛宴。

 

　　在開幕會現場，江蘇省副省長郭元強代表省政府對食博會的成功舉辦表示熱烈祝賀。他指出，淮安是淮揚菜的主要發源地，食品產業基礎良好，舉辦食品博覽會具有獨天獨厚的優勢條件，對推動全省食品領域合作，引領食品產業轉型發展，促進食品消費升級，都具有積極意義。「我們真誠希望，與會客商充分利用食博會的契機，深入探討交流，尋求合作機會，以更加豐碩的合作成果共創美好未來。」

 

 

　　江蘇省淮安市市委書記姚曉東說，近年來，我們堅持把食品產業作為淮安優勢特色產業予以重點培育，聚力打造「舌尖上的產業」，「淮味千年」品牌影響力不斷擴大。「我們衷心希望通過食博會這一平台，更多更好地分享借鑒國內外食品產業發展先進理念、技術和信息，促進各地食品企業交流互動、食品產業優勢互補，進一步推動食品產業高質量發展，讓「美食之美」與「生活之美」交相輝映、相得益彰。」

 

　　開幕式上還進行食品產業合作項目簽約。本屆食博會食品產業投資合作項目32個，其中內資項目24個，總投資118.76億元；外資項目7個，總投資5.55億美元；戰略合作項目1個。簽約項目中，總投資超10億元或1億美元以上項目7個。456家境內外企業參展，相比去年增加了近60%。（杜林、陶政）