【香港商報網訊】7月5日，由完達山乳業冠名的2019北大荒·中國農墾食材交易會暨北大荒文化旅遊節在黑龍江哈爾濱國際會展體育中心隆重舉行。作為本次交易會總冠名單位，完達山乳業除參展外，在會展中心C廳同步舉辦「創新探索 新鮮生活」完達山新品發佈會。中國農業科學院成果轉化局副局長、中國農墾乳業聯盟主席馮艷秋，完達山乳業總經理侯雪坤為推介會致辭，完達山乳業總經理助理王利做推介發佈。

 

 

　　面對如今國際化、多元化的乳業行業競爭，完達山精準把握消費升級創新市場產品，年初以來，完達山緊緊鎖定產品結構調整目標，瞄準消費升級需求，把脈市場動態，聚焦高端產品研發及創新。並着力於企業產品結構化布局，專註為消費者提供更高品質、更營養健康、更多元豐富的乳品選擇，以滿足人民對乳製品日益增長的多元化需求。

 

 

 

　　完達山乳業奶源基地主要分佈在北緯42度至47度之間，是世界上三大黑土帶之一，完達山乳業一直秉承「奶源先行」發展路線，在牡丹江、北安、寶泉嶺、九三和哈爾濱奶區形成綠色牧場基地集群，被國家綠色食品發展中心認定為綠色食品乳品生產基。完達山現代化牧場信息化可追溯系統實現了牛群產乳管理、飼養飼料、疾病與防疫等功能，實現了牧場生鮮乳生產、儲運過程的遠程實時監控。完達山鮮奶品質完全符合甚至超過了國際生鮮乳標準。特別是2016年推出的當前國內最高的生鮮乳企業標準《中國農墾生鮮乳生產和質量標準》更嚴苛，與歐盟和美國的標準一致。完達山作為農墾系統16家乳品企業之一，鮮奶品質已達世界一流，乳蛋白含量、體細胞總數、菌落總數等多個指標上全面優於世界最嚴苛的歐盟標準。

 

 

　　侯雪坤在致辭中談到乳品作為日常健康生活的必需品，唯有通過科技創新護航品質保障，才能更好的滿足多樣化的市場需求。完達山乳業圍繞產品品質建設國際化智能工廠，打造溯源系統，率先實現了乳業的「四化」：生產規模化、運行智能化、管理系統化、檢驗標準化。完達山從原料驗收到成品出廠制定了讓整個奶業生產均可遵循的優於國家標準的嚴格質量標準，以製藥的標準加工乳製品，使乳品生產加工環節潔凈度達10萬級國際凈化標準。完達山組建自動化生產線，引進國際最先進的智能化生產設備，建設全面生產執行過程控制系統，實現生產、管控、數據採集、質量檢測、倉儲物流5個智能化。配備國際領先質檢設備，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗，層層嚴格把關，產品經國家權威部門歷年曆次抽檢，合格率始終100%。在國內率先建立了完善的產品質量安全追溯體系，涵蓋了奶源、生產、檢驗、成品出庫至物流、市場等全產業鏈完整過程。

 

 

　　此次推出的「東北仁老酸奶」採取傳統後發酵工藝，富含氨基酸，特別添加燕麥片、扁桃仁、重瓣紅玫瑰等，豐富口感增加咀嚼趣味性，具有飽腹感，起到代餐功能。「達卡」風味發酵乳打造「功能性酸奶」品類風向標。「達卡」由中國獨家使用保加利亞專利菌種發酵，歷時3年時間研發完成，活性乳酸菌含量260億/瓶，優質乳蛋白含量3.2克/100毫升，特別添加膳食纖維，長時間喝可以調整腸道菌群有益健康。「鹽芝爆表/甜蜜柚惑」風味酸牛奶以其獨特的風味打造出超乎尋常的「味蕾盛宴」。甜蜜柚惑是搭配新鮮西柚汁與東北原生椴樹蜂蜜；鹽芝爆表，則搭配丹麥進口芝士粉與深海礦物鹽，跨界創新口味與優質酸牛奶混合在一起口感驚艷，香而不膩，滑而不稀。

 

　　下一步完達山乳業將全力打造綠色有機乳品的理念，以國際化的發展視角，新型消費的供給要求構建更為廣泛的發展前景，做強民族乳業。（王琳 張曉磊）