【香港商報網訊】記者 陳宏岩 寇剛 報導：共饗文化盛宴、品鑒民俗美食。29日下午，“一會一節”系列活動之一的民族特色美食節在甘肅省甘南草原開幕，前來參加“一會一節”的“一帶一路”沿線國家代表相約草原，品嘗民族風味特色美食，“甘肅味道”香飄“帶路”。

 

 

　　“文化是民族的血脈與靈魂，美食是文化的基因和符號。”甘南州委副書記、州長趙凌雲致辭時表示，此次以美食為載體、以民俗為紐帶，通過交流互鑒、傳承互動、品質共享，致力打造學習交流的平台，搭建文化互動的高地，開拓文明提升的通道。

 

　　會期，將舉辦民族特色名宴名菜展示、民優風味小吃展示展銷、甘南名優特產展示、民族文化展演等一系列精彩紛呈的美食文化活動，來自不同地域不同民族不同流派的廚藝、美食將集體亮相，打擂比武，奉獻技藝，切磋交流，通過色香味形多元素的融合薈萃，在藏鄉聖地、安多明珠演繹一場酣暢淋漓的美食邂逅，凝結一份真摯美麗的民族情緣，成就一段溫馨傳奇的文化故事。

 

 

　　另悉，本屆“文博會”美食節活動除甘南舉辦外，還將於8月31日至9月5日在敦煌市舉辦第二屆“甘肅好味道”敦煌美食節。截至目前，甘肅省13個市州和甘南州共組織了103餘家企業參加，14個名宴（含4個藏宴）、37個名菜、47種名優小吃、36個名優特產參加民族特色美食節展示。

 

　　“暢遊絲綢之路、品味甘肅美食”，此次美食節旨在藉助“一會一節”平台，通過舉辦美食節展示展銷、品嘗品鑒活動，宣傳推介具有甘肅特色的“名小吃、名菜、名店、名廚和名優特產”，精心打造“甘味”品牌，把真正的“甘肅好味道”和甘肅飲食文化逐步推向全國乃至“一帶一路 ”沿線國家。