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北大荒:打造從鋤頭到舌頭直通車 除卻「荒原」不是舌尖的味蕾

2019-08-13
来源:香港商报网
  【香港商報網訊】記者 付彥華 報導:「北大荒美翻了,稀缺沃土不可複製,顛覆了我對農業種植印象,這幾天吃的食材全是小時候的味道……」 。首屆CCFA採購委走進北大荒—特色暨優質商品貿洽會日前圓滿落下帷幕,然而來自全國各地150多名採購商對北大荒農產品的嘖嘖讚歎聲,仍在這片荒原「跳躍」、綿延、口齒留香,盛讚除卻北大荒農產品不是舌尖上味蕾。
 
  8月8日立秋當天,首屆CCFA(中國連鎖經營協會)採購委 組織的—走進北大荒「要買好食材  到北大荒來」 大型採購活動走進北大荒的田間地頭。初秋的北大荒稻浪如波,北大荒牡丹江管局8511農場、850農場綠油油的水稻一望無際,處處都是一派豐收的景象。稻為筆、地為紙。「航母農莊」、「中國飯碗」、「拓荒者」、「綠色食品」標識的稻田畫令採購商大開眼界,使他們迷戀上了北大荒,「醉倒」在北大荒的田間地頭。
 
 
  貨真價實北大荒
 
  850農場作為王震將軍親手點燃第一把荒火的軍墾農場,也是採購商實地考察北大荒的第 一站。牡丹江農墾北琴海農業發展有限公司副總經理王寰說,我們公司與農場合作,在牡丹江農墾這邊共有一個5萬多畝連片耕種水稻基地,其中有機基地6000多畝,普通綠色基地4萬多畝。登上觀光台,王寰指着腳下這片長勢喜人的水稻豪邁地說,稻田畫「拓荒者」三個字,與堅定有力的圖標形成呼應,體現北大荒的豪邁與粗獷,黑色象徵黑土地,上部紅色的字母單獨看都像燃燒的火焰,象徵王震將軍親手點燃荒火燎原。他告訴香港商報記者,秋收時公司負責收割然後直接運到自己工廠,放到恆溫倉裏面保鮮,產品精加工後不與第三方來合作,直接送達與其合作的3000多家門店,確保種的水稻,產的大米都是貨真價實北大荒,做到食品安全。
 
  稻浪滾滾:「誰說北大荒沒有海」
 
  軍墾一號水稻航母基地給大家留下深刻印象,藍天下水稻撒歡成長, 秋風拂過,陣陣稻浪令人心曠神怡。兩位採購委委員交談時稱,「誰說北大荒沒有海」。來自上海一家大商超、中國連鎖經營協會(CCFA)採購委委員王女士不停地拍照,生怕疏忽北大荒每一個珍貴的鏡頭。她告訴記者北大荒太浩瀚了,小時候就知道北大荒,總算自己這次親眼看到了。此行主要目的體驗北大荒農產品的生長環境、營養價值,對北大荒農產品很感興趣,自己回去要當好北大荒的講解員,向朋友們推介北大荒農產品。
 
  杭州聯華華商集團有限公司質量管理部王司衛女士說對北大荒的直觀印象是熱情、純樸、產品好。她稱,北大荒的這種獨有的環境資源不是所有地方都有的,生產出來的五穀雜糧太好吃了,特別美味。她說,昨天她拿走了AB兩個展館的參展商資料,回去會認真研究這片黑土地上的農產品。她舉例說,在展館裏還看到一個不會燒飯小夥子,根本不知水和米的食用比例,可是燒出來的飯特別的香。她自問自答,「靠什麼?」靠米的生長環境和品質。
 
 
  「中醫農業」生態園  顛覆了傳統農業
 
  8511農場與輝業集團有機糙米示範基地大家並不陌生,也是此行CCFA採購委成員最大看點之一。去年金秋時節,央視曾在這片熱土進行秋收現場直播。這是一片用 中藥思想指導現代農業發展的 「中醫農業」生態園。記者現場見到,「果、葯、稻、魚、蟲「立體五層」梯田式新型農業種養模式和諧共生的中醫農業,為」中國飯碗」奉獻了更多的健康食品。
 
  在該生態園的田間地頭,記者見到北大荒一員悍將——北大荒農墾集團牡丹江分公司(管理局)黨委委員、副總經理、8511農場場長王福,他正繪聲繪色地講解他的 「立體五層」現代農業生態經。
 
  不久前在首屆中國農墾食材交易會暨文化旅遊節展館裏,黑龍江省農墾總局黨委書記、局長,北大荒農墾集團總公司董事長王守聰對王福的鼓勵與期待,「王福,你好好乾!」還在記者耳畔迴響。王福說,「立體五層」具體而言就是,梯田池埂上種植有機桃李樹,桃李樹下在種植平貝、蒲公英等中草藥,田中種植有機水稻、稻下共生泥鰍、蚯蚓等。
 
  他興緻勃勃地說,農業技術人員從去年冬季就將各大牧場產出的糞肥經氧化發酵後,通過管道抽送至梯田最高點,以梯田自流方式逐級向下灌溉,作為今春桃李、藥材和水稻的底肥,不但解決了牧場的糞污排放問題,也實現了用有機肥培肥地力,更給泥鰍和蚯蚓提供了天然有機的生存環境。他說,如果我們的稻田噴洒農藥和施用化肥,他們都不會活。記者注意到,田間根本找不到任何一件散落農藥製劑殘留物品,腳下的黑土黝黑髮亮,踩上去很綿軟,散發泥土芬芳。
 
 
  飯碗牢牢端在手中  吃的安全
 
  王福說北大荒的金秋是最美的,黃澄澄的水稻壓得稻穗都直不起腰了,整個稻田像鋪上了一張金光燦燦的毛毯,金燦燦的稻穗顆粒飽滿,沉甸甸的散發著醉人的芳香。對北大荒的生態農業,王福底氣十足。他說,我們北大荒850、8511等農場生產的農產品都是純綠色,有機食品,如果我們的稻田噴洒農藥和或施用化肥,他們(水稻田的泥泥鰍等)都不會活,農產品各項指標怎麼檢測我們都不怕,我們打造的就是從鋤頭到舌頭全程全產業鏈安全食品,讓中國飯碗裝滿安全的中國糧食。
[责任编辑:赵书琪 ]
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