【香港商報網訊】記者 胡嘯原 報導：25日，「振興粵酒·世界共賞」2019年粵酒產業高峰論壇暨石灣玉冰燒戰略新品上市發佈會在廣東佛山舉行。石灣酒廠集團首次推出粵酒新標杆產品「石灣玉冰燒·洞藏20」，標誌着石灣玉冰燒作為粵酒領航者和代表品牌首次步入中國白酒行業的中高端陣營，近500名各界嘉賓共襄此次盛會。

 

　　大會共分「為粵酒發聲」、「為粵酒發起」、「為粵酒發佈」和「悅見粵品味」四大篇章，由行業大咖和專家學者共同探討粵酒振興之路。通過嶺南文化場景化深度體驗，著名白酒專家品鑒及石灣玉冰燒戰略新品發佈等環節，彰顯石灣玉冰燒代表粵酒高端化發展的自信和目標。會上還成了廣東酒業首個專家智庫平台「振興粵酒發展戰略委員會」。

 

 

 

　　據了解，2016年以來，中國酒類市場呈現消化量減少，消費檔次升級的總體趨勢。根據廣東省酒類行業協會權威發佈的《廣東省酒業報告》顯示，國產白酒銷售總額235億元，廣東地產白酒所貢獻約50億的市場份額中，粵酒中高端產品以「石灣玉冰燒」為代表成功實現市場化運作，搶抓行業彎道超車機遇，實現了振興粵酒的初階段發展。

 

　　作為擁有着189年無斷代傳承的「陳太吉酒庄」，尤其經過近10年來的戰略布局，已然成為中國白酒釀酒工藝的粵酒中堅力量。從2006年到2018年至今13年間，石灣酒廠集團年平均增速一直保持在兩位數，從一家區域性酒廠發展成為一個擁有5個生產基地的綜合型酒業集團，名列廣東企業500強、廣東製造業100強，體現了粵酒產業強勢崛起的實力。

 

　　2019年，石灣酒廠集團發佈振興粵酒四大戰略舉措，推動石灣酒業戰略升級，以高質量+強規模雙崛起，領銜粵酒跨入新省酒時代，振興廣東釀酒文明。

 

 

 

　　活動特邀中國白酒泰斗梁邦昌、廣東省酒類行業協會會長彭洪、石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒庄莊主范紹輝、廣東粵強酒業董事長王富強、佛山盈盛酒業總經理梁燕歡等嘉賓開展粵酒產業高峰論壇。行業大咖和專家學者匯聚一堂，針對振興粵酒思路，圍繞如何解決當前發展瓶頸的問題，以及粵酒高端化前進方向等多維度內容展開討論，為粵酒產業未來發展建言獻策，探討粵酒未來的發展路徑。

 

　　廣東省酒類行業協會會長彭洪表示，廣東白酒出口佔全國的60%，最重要的特質就是乾淨安全，振興粵酒需要提升的方方面面中，提升文化價值應該放在第一位的。

 

 

 

　　活動現場，「石灣玉冰燒·洞藏20」正式上市發佈，標誌着石灣酒廠集團打造的粵酒新標杆產品正式推出。

 

　　記者從現場了解到，「石灣玉冰燒·洞藏二十」屬於國內首創的 「清雅型」高端產品，酒體既有顯著嶺南「清雅純凈」獨有特色，又有「豐滿醇厚」特點，符合現代人對白酒口感偏愛趨勢，是石灣酒廠集團歷經3年籌備雕琢的力作，是「中國白酒純凈之美」石灣玉冰燒洞藏酒系列代表產品，開創了粵酒乃至全行業的多項新紀錄。

 

　　據介紹，該款酒從制曲、選料到摘酒、勾調和恆溫山洞自然陳藏貯存，沿襲陳太吉酒庄189年古法工藝，歷經118道工序，以「九大核心工藝」呈現石灣玉冰燒·洞藏20「極致純凈」的酒體設計理念，成為中國白酒的創新之舉。而選擇43度國際黃金酒度區間，定價在500元以上，一開始就站在中國白酒國際化的高度布局。

 

　　行業人士認為，該款新品的推出標誌着以石灣玉冰燒為代表的粵酒本土化品牌開始進入中高端化陣營，品牌建設邁入全新階段。

 

　　范紹輝表示，『石灣玉冰燒·洞藏20』的上市，是對廣東文化和粵酒價值的高度體現，讓廣東有了一款可以媲美茅台五糧液的好酒。也進一步完善構建企業『陳太吉酒庄酒珍奢產品+石灣玉冰燒洞藏中高端產品+其他大眾產品』的產品結構，更好的對接白酒消費結構向中高檔升級新趨勢。