【香港商報網訊】「一輪秋影轉金波，飛鏡又重磨。」中秋佳節，自古以來便是中國人們團圓、歡聚、和睦的節日。在這個團聚的日子裏，家家都會設宴慶祝團聚，家宴上免不了大魚大肉，但我們在享受歡樂的同時，一定要注意飲食健康，才能過一個快樂的中秋哦，下面小編為大家整理了一些中秋節飲食小貼士，祝大家度過一個健康快樂的團圓日。

 

 

　　俗話說春生夏長，秋收冬藏，秋天是一個收穫的季節，自古人們一直都有貼秋膘的說法。這是因為在古代取暖設施不夠發達，人們也多以體力勞動為主，因此在中秋這天進食高糖高脂的月餅，用以補充體力，抵禦即將到來的寒冬，似乎並沒有什麼不妥。

 

　　但隨着社會的發展，節氣對人們的影響逐步減少，再加之現代人腦力工作者數量偏多，高糖高脂的飲食習慣慢慢被輕食概念取代，水晶月餅、低脂月餅、素食月餅也應運而生，這類月餅更適合較少從事體力勞動的人群。而體力勞動者，或經常有運動習慣的人群，尤其是微信步數動不動就兩萬加的小夥伴們，適當吃一點高糖高脂的傳統月餅，也是無傷大雅的。

 

 

　　在全家團聚的時刻，家家戶戶都會擺上大魚大肉來慶祝這個團圓節，即使是平時再有自制力的人，面對美食誘惑，也難免多食，而且節假日期間飲食油水多，很多人又愛在中秋節吃蛋黃月餅、蟹黃等，這很容易造成脂肪、蛋白質嚴重超標，從而引起膽固醇過高誘發心血管疾病。因此節日期間要飲食平衡，葷素搭配。在準備團圓飯時，別忘了多準備幾道青菜，中和飲食，葷素搭配讓美食無負擔。

 

 

　　據了解，雙黃蓮蓉這類膽固醇月餅的含油量在30%以上，五仁、豆沙等月餅雖然膽固醇較少，但含糖量卻在50%以上。月餅中的熱量和脂肪量都遠遠超標，一次性食用過多會增加腸胃負擔，給身體帶來不適。尤其是對於老人和兒童來說，更要嚴格控制月餅食用量。因此，在吃月餅的時候，最好與家人分享，「少食多餐」。

 

 

　　柚子是中秋節的必備品之一，因為「柚」與「佑」諧音，也是希望得到神靈保佑。吃了甜蜜的月餅和豐盛的團圓飯，再吃點酸酸的柚子，既開胃，又解膩。同時放下平時最愛的可樂、奶茶，換成一些開胃消食的茶飲更明智。

 

　　紅茶口感香醇、平和，特別能襯托月餅的香甜，同時還有幫助消化的作用。綠茶微微的苦澀可以幫助降低甜膩感，還能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。普洱和烏龍具有較強的解油膩功效，搭配鮮肉和五仁類的月餅十分合適。當然，食無定味適口者珍。不管什麼月餅什麼茶，自己或家人喜歡的，就是最好的。

 

 

　　若本身患有糖尿病、高血脂、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病，最好不要再吃月餅，因為月餅會增加胃酸的分泌，對潰瘍的癒合不利。月餅中的糖分和油脂也會使血液中的膽固醇升高，增加血液粘稠度，加重心腦血管負擔。（林麗青 帥菲斐 王璐鑫）