【香港商報網訊】記者 張曉磊 報導：記者今日在黑龍江省政府新聞發佈會上獲悉，第二屆中國·黑龍江國際大米節將於10月10日，在哈爾濱盛裝開幕。國內外政界、工商界、專家學者等各界人士將共同見證這場「稻米飄香世界」盛會！

 

 

　　黑龍江省是農業大省，也是全國種植面積最大、總產量最高的優質粳稻產區，水稻生產具有得天獨厚的資源優勢和產業優勢。本屆大米節的亮點：一是規格較高。本次大米節以「稻米飄香世界」為主題，通過「論、品、展、談、銷、獎、拍、觀」各環節相結合，搭建了一個國際化的稻米產業交流合作平台，打造了一場大米行業全領域、高規格、深內涵的國際化盛會。二是主題突出。第二屆中國·黑龍江國際大米節主題是「稻米飄香世界」，適應了新時代、新發展的要求，符合世界各國人民對消費升級的需求和對美好生活的嚮往，也適應了現代農業高質量發展的要求，能夠增加綠色、營養、優質、健康稻米品種的有效供給。三是內容豐富。國際大米節期間，將舉辦世界優質稻米品評品鑒活動、國際大米展、稻作文化展、國際稻米產業發展論壇、大型產銷對接活動、大米拍賣會、「最大規模的大米品鑒活動」挑戰吉尼斯世界紀錄、中國飯店協會50家成員單位與黑龍江大米企業對接洽談，簽訂購銷合同、阿里巴巴集團在線上開展「雙10大米狂歡節」等多項活動。邀請日本「煮飯仙人」村嶋孟先生在展區現場煮飯，講述「好米飯是如何做出來的」，內容豐富，精彩不斷。同期，還制定部分區域大米標準。四是國際視野。第二屆國際大米節將邀請日本、韓國、菲律賓、美國等10餘個國家和地區、國內百餘家優質稻米企業參展，展示國內外優質大米，傳播世界稻米文化。

 

 

　　如何保證本屆大米節品鑒品評活動的真實性、國際性、公正性，針對大家關心的問題，有關人士稱，為保證真實性，科學設計品鑒品評流程，通過參賽大米原產地公正，品種篩查、基因對比、盲評階段封閉等手段，確保參評大米品種的真實性；為保證國際性，品評委員會主席由中外專家共同擔任，組織國內外31位專家組成稻米品評品鑒專家委員會，其中國外專家13位；為保證公正性，從品鑒品評開始，評價全程採取盲樣品評，由評委會公布獲獎編碼，由公證部門當眾解密編碼對應樣品，確保品評品鑒公開、公平、公正。

 

 

　　黑龍江省委農村工作領導小組辦公室主任、省農業農村廳廳長王金會稱，本屆國際大米節將舉辦國際大米展、稻作文化展，精心打造國際大米展覽盛宴。在哈爾濱國際會展中心B館設國際大米展專區，有國際展區、國內展區、省內展區，邀請日本、韓國、菲律賓、美國等10餘個國家和地區、國內百餘家優質稻米企業參展，展示國內外優質大米，傳播世界稻米文化。通過產品展示、現場蒸煮等環節，展示大米原有的色、香、味，讓「稻米飄香世界」。還設有稻作文化展區，通過展板、宣傳片以及科技互動等多種傳播展示方式，充分展示水稻歷史文化、發展趨勢等內容。特別是邀請了日本「煮飯仙人」村嶋（讀音同「島」）孟先生在展區現場煮飯，講述「好米飯是如何做出來的」，屆時，大家會在現場感受稻米文化的魅力，感受舌尖上的米香。

 

 

　　舉辦第二屆中國·黑龍江國際大米節是借鑒國內外培育稻米品牌和傳承稻米文化的有益做法，也是提升黑龍江省優質稻米品質和市場競爭力的有益嘗試，更是匯聚國內外優質品牌稻米互鑒互學的有益平台，對深化黑龍江省農業供給側結構性改革，推動現代農業由注重高產高效向優質高效轉變，由注重傳統農業向綠色有機品牌農業轉變起到積極作用。同時，還有利於發揮優勢，壯大黑龍江水稻產業經濟；有利於品牌塑造，推動黑龍江水稻產業高質量發展；有利於提高聲譽，擴大黑龍江水稻生產的國際影響，推動龍江農業可持續發展。