【香港商報網訊】記者 張曉磊 報導：10月8日上午8:00，在哈爾濱華旗飯店3樓百合廳，第二屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑒活動組委會工作人員正在進行品鑒現場布置、現場煮飯演練，對電、環境等不符合要求的環節進行整改。至此，第二屆中國·黑龍江國際大米節品評品鑒活動賽季「硝煙」再起，前期經過初評入圍的20個樣品將進入終評「決賽」環節，一場耐人尋味的品評品鑒盛宴將再次閃亮登場。

 

 

　　本屆大米節共徵集樣品251份，自10月1日以來，在黑龍江省哈爾濱國信公證處指派公證員全程現場監督下，對所檢樣品進行密碼編號，對全部樣品進行DNA指紋檢測驗證品種的真實性，經過前期進行的碾磨質量、理化性狀和食味品質三個方面的篩選，位列前50位的樣品進入本次品評品鑒初評環節。初評環節中，來自省內外科研院（校）的水稻育種和栽培方面的15位專家組成初評專家組，對50份樣品進行了10輪品評品鑒，按食味值評分高低，於10月6日評選出了前30位的樣品作為本屆大米節獲獎樣品，其中21-30位樣品為本屆大米節的「優秀入圍獎」。

 

 

 

　　按照活動規則和日程安排，10月8日上午，大米品評品鑒活動地點由省農科院轉進入華旗飯店三樓迎春廳，活動環節由初評轉入終評準備階段。為體現活動的公平、公正、公開，10月8日下午14:00，在公證人員監督下，對20個樣品進行抽籤分組，參加最終品鑒的20個樣品分為4組，初評前4位的樣品作為種子選手分配到各組，再通過抽籤的方式每組再抽4個，每組共5個樣品，由公證人員抽籤，對樣品現場封存，並記錄有關信息，為10月9日即將開啟的品評品鑒終評做好了充分準備。

 

 

　　據悉，10月9日上午8:30，隨着稻米品評品鑒活動預備會召開，大米節品評品鑒活動終評正式進入「決賽」階段，將由來自國內外的30位知名專家進行品評品鑒，按食味值評分高低，依次確定2個金獎、3個銀獎、5個銅獎和10個優秀獎的樣品編號，由公證員對樣品編號進行現場解碼，下午16:30，現場公布獲獎名單，公證處進行最後公證，並在10月10日國際大米節的開幕式上舉行隆重的頒獎儀式。