【香港商報網訊】記者 呂斯達 報導：第三屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式日前在福建農林大學安溪茶學院舉行。李力周、陳藝峰等2名安溪鐵觀音大師和8名安溪鐵觀音名匠在全球茶人的見證下，登台接受安溪縣委縣政府頒發的榮譽牌匾、證書。

 

 

　　為大力弘揚工匠精神，傳承安溪鐵觀音傳統製作技藝，推動茶產業可持續發展，安溪以百萬之資重獎匠心，延續往屆安溪鐵觀音大師賽的獎項設置，共240萬總獎金。頒獎典禮上，2位「安溪鐵觀音大師」分別獲得100萬元的工作研究經費；8名「安溪鐵觀音名匠」分別得到5萬元的工作研究經費。茶鄉大地，工匠精神日漸成為新一代茶人孜孜不倦的追求。

 

　　4月20日，春雨綿綿的穀雨時節，迎着安溪鐵觀音的春茶盛景，第三屆安溪鐵觀音大師賽在全國茶人的矚目下拉開了戰幕。比賽在歷經鄉鎮選拔、複賽、決賽後，選手歷經茶園管理、制茶、烘焙、評茶、講茶、公眾投票、綜合考評等各個賽事環節後，在觀音飄香的金秋時節結束所有賽程。

 

　　選手李力周、陳藝峰憑藉多年來積累的制茶經驗和堅守匠心的素養，成功贏得「大師」榮譽。李凱林、陳清龍、李加鴻、詹玉炎、劉協明、吳政山、陳寧石、陳繁榮分別以優異的成績成功晉級十強，最終斬獲「名匠」稱號。

 

　　李力周、陳藝峰兩位大師表示，將善用100萬元獎金，運用好自己的制茶技能，克己復禮、樹立典範，回饋社會、回饋安溪鐵觀音。

 

　　不過是一季的春華秋實，但是對於第三屆安溪鐵觀音大師賽的選手而言，2019年春、夏、秋三季的時光，是值得銘記一生的奮鬥歲月。從第一屆創造性設置制茶、評茶與講茶的選拔機制，到第二屆改革性地增加茶園管理考評，今年的第三屆安溪鐵觀音大師賽在複賽環節又創新增加烘焙項目比賽。每一屆比賽都對選手提出新的要求，這也使得參賽茶師們必須擁有更加全面綜合的能力。

 

　　三屆以來，安溪鐵觀音大師賽培養已選拔出6名安溪鐵觀音大師、20名安溪鐵觀音名匠、近140名優秀制茶能手。「大師」被直接認定為泉州市第四層次人才，「名匠」被直接認定為泉州市第五層次人才。安溪鐵觀音大師賽已經成為高素質、高水平制茶人才培育賽事。

 

 

　　在第三屆安溪鐵觀音大師賽中脫穎而出的獲獎選手將加入「安溪鐵觀音大師服務隊」，共同為安溪茶產業的可持續發展和工匠精神的傳播傾注能量。以第一屆、第二屆安溪鐵觀音大師李金登、王清海、劉金龍、劉協宗為代表的一批制茶名師在過去兩年里，充分發揮自己的品牌效應。對內通過授徒傳藝、技藝展示、培訓講習等形式言傳身教，帶動和培養了眾多一線種茶、制茶能手；對外不遺餘力地奔走全國各地的茶葉產銷區，傳播安溪鐵觀音文化，推介安溪鐵觀音品牌。

 

　　「安溪鐵觀音大師和名匠們在種植、加工、拼配以及產品評審方面積累了非常豐富的經驗，通過他們的帶動和標杆的作用，也促進了年輕人的學習。」 福建農林大學教授孫威江評價。

 

　　首屆安溪鐵觀音大師李金登培養誕生新一屆大師陳藝峰，第二屆安溪鐵觀音大師劉協宗培養誕生名匠劉協明，成為賽事最大亮點。在本屆安溪鐵觀音大師賽的十強選手之中，年輕一代脫穎而出。共有4位80後選手躋身其中，不乏有接受過前兩屆大師們教授傳藝的學生。

 

　　業內人士表示，通過安溪縣委縣政府的積極引導和大師服務隊的示範帶動作用，越來越多年輕的安溪茶人開始回歸茶園、回歸安溪鐵觀音傳統制茶工藝，投身安溪茶產業「二次騰飛」的事業當中。安溪縣域內掀起了一股人人愛茶、人人敬茶的良好氛圍，工匠精神蔚然成風，大師效應已日趨顯現，師帶徒氛圍濃厚，傳統技藝發揚光大，為茶產業「二次騰飛」打下了堅實基礎，注入了新動能，在茶界樹立了創新轉型的風向標。