【香港商報網訊】記者 歐陽萍 報導：11月2日，以「蠔鄉蠔情 歡樂欽州」為主題的2019年欽州蠔情節在廣西欽州市蠔情宴舞廣場開幕。本屆蠔情節包括千人蠔宴、蠔王爭霸、米其林星廚之欽州蠔味、大蠔快閃博物館、2019年「關丹日」活動、2019年中國欽州第二屆坭興陶文化藝術節、2019年世界沙灘排球巡迴賽—欽州公開賽、「魅力北部灣」廣西群眾美術書法攝影精品展等27項系列活動。

 

 

　　據悉，今年是欽州市舉辦的第九屆蠔情節。在開幕式現場，還舉辦了「築夢海絲路」2019年首屆欽州·中國漁歌（號子）邀請賽，來自全國各地的12個參賽隊伍同台飆歌。而在米其林星廚之欽州蠔味上，來自西班牙的星廚David利用欽州大蠔為原材料，現場烹制多道「欽州定製」的米其林級別的美味，打造舌尖欽州的創新韻味。

 

 

　　當天，在蠔王爭霸賽現場，經過激烈的角逐，廣西金海環島漁業有限公司摘取了冠軍蠔王的桂冠；欽州市順達海水養殖有限公司獲得亞軍蠔王稱號；欽州港七十二涇漁業專業合作社獲得季軍蠔王。有12個參賽單位獲得優秀獎。而在開蠔達人秀的比拼中，欽州港鴻洋海水養殖專業合作社獲得冠軍，欽州市海華蠔業科技甘特限公司獲亞軍，廣西金海環島漁業有限公司獲季軍。

 

欽州大蠔 

 

　　蠔情節因蠔而起、因蠔而興。欽州大蠔藉助蠔情節平台，通過舉辦高峰論壇、產品展銷、評比蠔王、開蠔比賽，形成活動品牌和效應，大大提高了欽州大蠔的知名度和影響力。欽州蠔情節成為廣西唯一一個入選國家級示範性漁業文化節慶和全國具有影響力的賽事節慶活動。經過多年發展，欽州市已成為全國最大的蠔苗養殖基地，全國70%的蠔苗產自欽州，欽州也成為名符其實的「中國大蠔之鄉」。

 

　　本屆蠔情節的時間從2019年10月29日至11月30日，歷時一個月，是欽州市歷屆蠔情節中時間跨度最長的一次。