【香港商報網訊】11月12日，廣東省學校食堂互聯網+「明廚亮灶」工作推進會在深圳召開。會議指出，推動學校食堂互聯網+「明廚亮灶」建設，是貫徹落實黨中央、國務院、國家市場監管總局和廣東省委、省政府關於加強食品安全工作部署的具體舉措，是牢牢把握「互聯網+」時代發展趨勢、提升市場監管效能的必然要求，是落實《學校食品安全與營養健康管理規定》，加強校園食品安全監督管理的客觀需要。

 

 

　　廣東省市場監管局局長麥教猛在會上指出，各地市場監管部門要對照今明兩年工作目標要求，堅決完成學校食堂互聯網+「明廚亮灶」覆蓋率的目標，要高標準建設好各地的互聯網+「明廚亮灶」監管系統，建立健全長效機制，充分發揮互聯網+「明廚亮灶」在學校食堂食品安全監管中的積極作用，督促學校食品安全主體責任的落實，切實保障好學校師生的飲食安全。各地市場監管部門要切實承擔起學校食堂互聯網+「明廚亮灶」建設的責任，主要領導要親自過問，把責任落實到專人。要和教育部門加強溝通協調，統一建設規範和標準。要積極爭取地方黨委、政府的支持，落實建設經費。要加強宣傳引導，大力宣傳互聯網+「明廚亮灶」建設的工作成效。強化社會監督，健全學校食品安全社會共治機制，切實保障廣東省廣大師生飲食安全。

 

 

　　與會人員還現場參觀了深圳市市場監管局智慧監管中心。該局以「互聯網+智慧監管」為核心理念，開展互聯網+「明廚亮灶」「陽光智慧餐飲與信息公示系統」「智能管控中心」等工程建設，打造「監管部門-經營主體-消費者」三位一體的政企互動平台，實現信息互通、監管互動、資源共享。目前已建成「1+10+74+N」覆蓋市、區、所三級的智能管控中心；完成包括全部學校食堂在內的11741家餐飲單位互聯網+「明廚亮灶」建設和信號接入，視頻監控安裝率和接入率達100%。（徐紅 朱樺 粵市監）