【香港商報網訊】記者 黃鳳鳴 報導：廣東河源紫金縣敬梓鎮，共有3個省定貧困村，原貧困人口1319人。近兩年，一片片的「牛大力」紮根生長、長勢正茂。目前，光是田頭村就有佔地1000畝的牛大力藥材種植基地，並逐步形成了產業鏈。「為有致富多壯志，敢教日月換新天。」這裡不得不說，為牛大力與敬梓鎮牽線的紅娘、76歲紫金縣退休幹部黃作霖。

 

 

　　黃作霖，廣東河源紫金縣敬梓鎮田頭村人，當過教師、鄉鎮黨委書記、縣委副書記。其間曾被紫金縣多年評為優秀教師、優秀黨員、曾被廣東省評為山區優秀工作者。2005年退休，今年76歲了身體還硬朗結實。他說他常年食用牛大力。

 

　　3年前的黃作霖，因雙腿膝蓋患有關節病，上樓梯時常要跪地，要拉扶手才能上樓房。後來服用牛大力煲湯，關節病好了，如今走路上樓梯利索自如。

 

 

　　為黃作霖修繕祖屋的潮州師傅，其母親因腿病常年卧床，黃作霖贈送50斤牛大力給她服用，現在老太太也可以下地走路了。

 

　　「牛大力藥效作用非常大。特別是固腎，腎好百病難侵。同時具有補虛潤肺，強筋健腰，舒筋活絡，增強免疫的作用，治肺結核、氣管炎、咳嗽、治風濕關節痛風更是特效良藥。我自身實踐牛大力煲湯治風濕關節確是特效。」 黃作霖認定牛大力是個寶。

 

 

　　黃作霖退休多年，衣食無憂，兒女各有事業，按道理可以含飴弄孫、頤養天年。十九大的一句「不忘初心」，振聾發聵，他決定70多歲再創業，助家鄉貧困戶脫貧致富、遠離不良習氣。

 

　　「多年前的一天，收購中藥材的藥師黃進良對我講述牛大力的作用及前景。講完第二天起，我便跟着黃進良一起走訪了惠州、揭陽、惠來、肇慶、藍塘、雲浮、電白，廣西的玉林、北海等地考察調研論證。」

 

　　2017年春，黃作霖決心承包村委大隊林場山嶺1000畝，如今均已種上牛大力，還育有十畝種苗。同時辦起了種植牛大力農村專業合作社，並與鎮府簽訂了扶貧協議。他首先給於全鎮村幹部及扶貧戶進行種植牛大力的效益和技術講座，並給種植農戶作了「四個承諾」：一是提供優質種苗，二是提供無償技術指導，三給貧困戶價格優惠及先提苗後付款，四是保價收購。

 

 

　　黃作霖認真地算了一筆帳：「牛大力經濟效益高，平均每斤批發價可達10——15元，每畝可種1000——1200株，每株可達10——15斤，按以上計算10元/斤，每畝可產10000斤，經濟效益達10萬元，如果貧困戶每戶能種上10畝，五年期可收到100萬元。而且，牛大力不需保鮮，5年結薯，種的時間越長，藥性價值越好、售價越高，現有土地上種植任何一種作物，都比不上牛大力的經濟效益好。」想到這裡，黃作霖振奮不已。

 

　　由黃作霖牽頭，2017年2月，紫金縣田頭種養農民專業合作社成立，主要從事牛大力的培育、種植。種植基地就坐落於廣東紫金縣，北回歸線（北緯23.5）橫穿而過。光照充足，余雨量充沛，水源優質，富含微量元素，平均海拔達到了300米，應用先進的生態栽培技術，建設了30畝的種苗培育基地，通過不斷的優化品種，追求生產更高品質的牛大力。

 

　　黃作霖及大兒子黃金水創辦了廣東霖善堂生物科技有限公司，打造集南粵藥材牛大力種植、生產、加工、研發、銷售於一體的現代化農業互聯網企業。以牛大力為核心，運用典型的O2O+B2C運營模式，以「公司+基地+農戶+研發+深加工+互聯網」模式扶持農民種植。

 

　　同時，霖善堂與彙集了一批教授、博士等頂尖人才和海歸學者的廣東省重點實驗、研究機構深圳清華大學研究院深度合作，初步建立了「牛大力科技創新孵化體系」，制定行業標準，全面開展牛大力藥效功能研究、挖掘牛大力藥用價值，共同研發了多款牛大力的產品，並創立了品牌「初牛」，葯食同源類健康食品有乾片、含片、飲料、沖劑、酒及代餐粉等，提升牛大力經濟價值，適合上班族、以及過度勞累等人群，涵蓋不同年齡階段。同時霖善堂不忘初心，踐行企業社會責任，帶動群眾共同種植致富，實現經濟效益與社會效益雙豐收。