【香港商報網訊】記者 賴小青 李苑立 報導：袁倩鵬自幼在香港長大，2008年從香港來到廣州暨南大學就讀市場營銷專業，2017年在廣州開始了創業之路。

 

 

 

　　為了多點接觸社會，袁倩鵬從大二開始就萌生做點事的念頭。「剛開始，我會積极參与開學時的迎新生晚會的組織工作，在畢業季時，會組織一些師兄師姐過來給師弟師妹們做就業分享。取得不錯的經驗與口碑。」袁倩鵬說，在這個過程中，他發現許多港澳生初來廣州，人生地不熟多少會有些迷茫，幫助他們儘快融入當地成為他創業之初的一項義務工作。

 

　　在這過程中，袁倩鵬成為「一國兩制青年論壇」的內地項目經理，負責籌建「內地港澳青年學生之家」的項目公司，專門為港澳學生服務，幫助他們融入大灣區就業和創業，目前這個公司入駐大學城的粵澳國際產業加速器，主要為港澳學生提供實習就業服務，例如簡歷修改、面試指導、形象指導、模擬面試、性格測試、職業規劃、就業經驗分享會及實習就業推薦等，隨着人群的擴大，現已經推出微信小程序、公眾號、郵件及APP等形式為港澳學生提供服務，深受在內地的港澳青年學生歡迎。

 

　　在為港澳學生服務的過程中，袁倩鵬發現搞一些活動總需要訂購輕食糕點，這種需求觸發了他內心的創業衝動。

 

 

　　「我在廣州上學的每個寒暑假期，都會回到香港去母親所在的公司做假期工。」袁倩鵬說：「我媽媽在香港美心集團從事點心研發製作有20來年，在多年的假期工期間，在媽媽的耳濡目染下，我也掌握了製作點心的技巧，也喜歡上這個行業。有一天從網上了解到創業創新大賽，輕食主義的概念在腦海里一閃而過，便報名參賽，沒想到這個點子加上平時積累的技術，獲得了評委的肯定，於是便開啟了創業之路。」

 

　　現在袁倩鵬與夥伴們成立了一家名為廣州番禺區麻麻良品餐飲管理有限公司，並參加了番禺區的「青藍計劃」，拿到了入圍獎，獲得一批啟動資金，在番禺石碁鎮租下店鋪進行實體經營。

 

　　「我將餐飲定位為輕食主義，主要給學校或企業開辦活動提供點心配套。」袁倩鵬說：「我們的餐飲原則是『現定鮮做，不留隔夜，真材實料』。採取預定製，明天想吃，必須今天下單，今天想吃是不提供的。這個模式在大眾點評上獲得了較好的評價，現在產品不但在番禺有銷售，還走向廣佛，面向全國。」

 

 

　　孝順的袁倩鵬還告訴記者，創辦這間點心店除了喜歡外，還有一點就是要實現媽媽的夢想。「我媽媽在香港點心店裡打工了20多年，研究出許多點心的精髓所在，這是在外面吃不到的。她的夢想就是想開一個屬於她自己的點心食品店，可是在香港寸土寸金的地方，她的夢想是無法實現的。我現在可以說是幫媽媽圓夢了，所以創業公司的名字就叫嫲嫲良品。」

 

　　採訪中，記者還了解到，「88後「袁倩鵬已經是兩個孩子的爸爸，在廣州有一個溫馨的家。

 

　　「我的妻子現在也在廣州居住了，她當年同我一齊來廣州上大學的。現在我們都選擇在廣州安家樂業了。」袁倩鵬說：「以前在香港全家六口只能住50多平方米的房子，現在廣州的房子比香港要寬裕得多，這裡的物價等生活成本也比香港便宜，生活基本沒有什麼壓力。廣州的各項政策也很好，小孩上學、購房等均有安排，今年已經將父母接至廣州生活了。」

 

　　對香港年輕人北上創業，袁倩鵬表示，來到內地才知道香港很小，內地太大，商業機遇很多。年輕人在香港想開店並非易事，而在廣州會容易得多，作為一名草根階層的香港年輕人，他就是一個非常好的例子。