【香港商報網訊】記者 張玉蘭 王利萍 報導：聚藥性之精華，傳茶道之神韻。3月20日上午，山西藥茶發佈會在山西太原舉行。山西省委書記樓陽生、山西省省長林武、山西各地市相關領導、山西省直機關相關負責人以及來自全國各地的藥茶企業代表等參加了此次發佈會。

 

　　山西省委書記樓陽生在發佈會上強調，山西打造“山西藥茶”省級區域公用品牌，目的就是富民，為民眾創造高品質生活。相信“山西藥茶”終將成為中國第七大茶系。

 

　　當前，山西正按照“四為四高兩同步”的總體思路和要求，堅持政府引導、品牌引領，市場主導、企業主體，人才支持、科技支撐，加快構建層次多樣、特色鮮明的全產業鏈體系，努力把山西打造成為全國藥茶產品研發新高地、生產聚集地、加工企業孵化地和商品流通集散地，使“山西藥茶”成為實施鄉村振興戰略的新支撐、農業轉型發展的新亮點、文旅茶融合的新載體。

 

 

　　獨具優勢的原創特色品牌

 

　　“茶之飲，發乎神農”。作為神農炎帝的故鄉，山西製作藥茶、飲用藥茶已有數千年歷史。山西獨特的自然地理環境孕育了近1800種道地中藥材資源，並已初步形成太行山、太岳山連翹葉茶基地，晉南邊山丘陵區槐米茶、菊花茶基地，恒山黃芪茶、枸杞芽茶基地等六大產區。

 

　　據瞭解，目前山西以連翹、沙棘、毛建草、桑葉、棗葉、槐米等為主的山西藥茶，已註冊品牌92個，上市產品220餘種。

 

　　「山西藥茶」男女老少皆宜飲用。連翹葉茶、蒲公英茶等具有清熱解毒功能；黨參茶、黃芪茶等具有增強免疫功能；沙棘葉茶、桑葉茶等具有降「三高」功能；酸棗葉茶、紅棗葉茶等具有改善睡眠功能；毛建草茶、山楂葉茶等具有健胃消食功能；玫瑰花茶、菊花茶等具有美容養顏功能。

 

 

　　曆千年傳承發展，“山西藥茶”製作工藝已爐火純青。吸收了傳統六大茶系制茶工藝的優點，對殺青火候、揉撚力道、發酵溫度、乾燥方式等都進行了創新和改進。花蕾葉芽類制茶，取其性而存其味；果實種子類炮製入茶，取其性而化其味；根莖皮質類提取入茶，取其性而祛其味，已形成獨具山西特色的藥茶製作工藝。

 

　　“山西藥茶”為千年本草賦予了茶品的清香，借悠然品茶體驗保健的功效，與健康消費新時尚高度契合，成為獨具山西原創特色的優勢品牌。

 

 

　　山西省委書記樓陽生早在2019年5月全省農業產業化座談會上就首次提出發展“山西藥茶”，之後他多次研究推動“山西藥茶”產業發展。山西省農產品區域公用品牌評審組歷經逾3個月的全面嚴格評審，現在“山西藥茶”已成為“晉字號”特色農業品牌矩陣的新生力量，是繼“山西小米”“山西陳醋”“山西玉露香梨”等品牌之後又一特色農業晉字招牌。截至目前，山西已有上百家藥茶加工企業，開發出了200餘款產品，在產品研發、市場推廣、品牌建設等方面初具規模和影響力。

 

　　發佈會上，山西省農業農村廳廳長喬建軍正式發佈，“山西藥茶”被評為2020年山西首批推介的省級農產品區域公用品牌。

 

　　“山西藥茶”品牌logo標誌外圓內方，選擇象徵綠色、健康的兩片綠葉相環繞，中心為形似厚重而又充滿現代活力的山西版圖，反映出獨具特色的山西地域特色。標誌主色調為嫩綠色，既是生態、自然、健康的象徵，又有生命、未來、希望的蘊意。

 

　　山西充分發揮市場主體作用，強化企業聯合，由國家級農業產業化龍頭企業山西振東健康產業集團有限公司為發起人，牽頭成立了“山西藥茶”產業聯盟。

 

　　發佈會現場，山西省省長林武向藥茶產業聯盟授予了牌匾。

 

　　山西振東健康產業集團有限公司董事長李安平表示，“山西藥茶”產業聯盟將以“茶的味道、藥的功效”為理念，努力塑造藥茶品牌，極致追求藥茶品質。聯盟成員亦將緊密合作，運營好公用品牌、建設標準化生產基地、搭建起線上線下行銷平臺，共同把山西藥茶品牌叫響，把山西藥茶銷往海內外。

 

　　“山西藥茶”產業作為推動山西轉型發展的有力舉措，同時依託豐富的文化旅遊資源，深入挖掘“晉商萬里茶道”悠久歷史和深厚晉茶文化底蘊，將由山西文旅集團著力打造世界茶文化之都和昭餘古城中國茶文化旅遊第一城。同時在旅遊線路沿線景點建設藥茶文化體驗基地，有力推動“山西藥茶”與山西特色旅遊及鄉村客棧有機結合，以茶促旅、以旅帶茶、茶旅互動、茶旅融合。