【香港商報網訊】記者 吳敏 報導：“一片太平猴魁茶葉，一小時內就可以快速識別其產區，”4月28日，記者從黃山市政府新聞辦在黃山海關召開的“茶葉原產地識別技術成功研發”現場新聞發佈會上獲悉，國家茶葉及農產品檢測重點實驗室（黃山）（以下簡稱“實驗室”）日前成功研發太平猴魁的原產地識別技術。

 

 

　　“目前該實驗室可開展檢測项目2000餘項，認可项目涵蓋農藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉理化成分等諸多領域。”黃山海關副關長王靜女士介紹，實驗室以太平猴魁為實驗對象，從太平猴魁茶葉的核心與非核心產區採集了120個茶葉樣品，作為樣品庫建立識別模型。通過近紅外光譜法結合數據模型，能在一個小時之內實現一般精度（75%）的快速產區識別；通過礦物元素測定能在兩個工作日內實現高精度（96%）的產區識別。

 

 

　　該實驗室負責人、博士陳琦介紹，原產地識別技術的研發，除了對太平猴魁產地產區進行有效識別和判定之外，這項技術還具有可複製性，可為全国各種名優特產品打上“貨真價實”的原產地標籤，在維護好現有品牌的同時，進一步提升品牌價值。

 

　　國家茶葉及農產品檢測重點實驗室（黃山）（以下簡稱“實驗室”）由合肥海關與黃山市政府共建，為黃山地區首家通過CNAS認可和檢驗機構資質認定的檢測實驗室，現已建設成為全國兩大茶葉重點實驗室之一，是我國茶葉檢測项目最全、硬體設施最尖端的茶葉檢測實驗室。

 

　　實驗室結合中國、歐盟、日本等國家及地區對茶葉中農藥殘留限量要求和實驗室檢測的大數據分析，制定了一系列針對茶葉農殘檢測套餐，可滿足主要出口國家及地區的農藥殘留的監控要求。2019年實驗室檢測樣品2549個，檢測项目6萬多項，服務企業客戶188家。

 

 

　　據瞭解，該實驗室由黃山海關管理，檢測對象包括“茶葉、土壤、水質、食品、水果蔬菜、飲用天然礦泉水、蜂產品”等17個領域，認可專案涵蓋農藥殘留、重金屬、食品添加劑、茶葉理化成分等853項，涉及131個標準。同時，擁有一支高素質專業隊伍，引進中國工程院方家熊院士及其團隊在實驗室建立院士工作站。

 

　　王靜告訴記者，目前實驗室已完成和正在進行的科研專案有國家品質基礎課題、國家標準修訂、海關總署科研課題以及其他各類科研專案10餘項，主要研究茶葉中農藥最大殘留限量的風險評估、黃山茶內含品質成分研究、近紅外光譜分析與茶葉品質感知關係的研究、茶葉品質鑒定、太平猴魁原產地識別以及茶葉無損快速檢測等內容。

 

 

　　據瞭解，近年來，實驗室致力於促進地方茶產業發展，研發了快速預測茶葉中蔗糖含量技術，免費為茶企提供檢測服務；完成了茶葉中農藥殘留的最大殘留量的風險評估，助力出口茶企打破貿易壁壘；建立了黃山綠茶TQS與近紅外光譜的對應關係模型、茶葉品質和產地的資料庫，可對茶葉品質進行檢測鑒定；開展茶園品質安全普查，繪製茶葉農殘地圖；為茶葉等農產品產地溯源和品質鑒定提供技術支持，助力全省乃至全國特色農產品快速發展。

 

　　數據顯示，近年來通過實驗室檢測，在中國十大名茶占３席的黃山市2018年出口茶葉5.6萬噸，貨值2.3億美元。2019年出口茶葉5.8萬噸，貨值2.4億美元。2020年1-3月出口茶葉1.19萬噸，貨值4857.2萬美元。