【香港商報網訊】記者 姚志東 報導：2020年第一期「食安探源」現場檢查活動於5月8日在「深圳市晨光乳業有限公司」（以下簡稱「晨光乳業」）順利開展。本次活動由深圳市市場監管局食品生產處組織，光明局食品科、食品安全專家及光明區政協委員一同參與。深圳新聞網等多家媒體進行全程直播。

 

　　「晨光乳業」是深圳一家超過25年的知名老牌牛奶生產企業，是首批「圳品」認證企業，是我市學生奶供應單位。隨着中小學生陸續返校，學生奶的食品安全問題逐漸引起家長們的關注。本次「食安探源」活動，通過對企業的原料奶收儲，超高溫消毒，灌裝，檢驗等環節進行檢查，將學生奶從源頭到出廠全過程展現，讓家長們對自己孩子每日食用的學生奶有更直觀的了解。

 

　　活動過程中，「晨光乳業」負責人向社會公開承諾本企業始終以「舌尖上的安全」為第一要務，嚴格落實食品安全主體責任，並簽署了《食品安全承諾書》，表示將會一如既往地嚴格執行食品安全相關法律法規，確保生產的乳製品符合食品安全標準。

 

　　活動最後，食品安全專家分別就乳製品的產品出廠檢驗要求及日常選購注意事項分別進行科普講解，指導市民朋友們如何採購合格、優質的乳製品。現場執法人員將由政協委會選取的乳製品進行送樣檢驗，檢驗結果將在下期「食安探源」公布。

 

　　2020年食品生產環節的「食安探源」系列檢查活動，以「食品安全+科普」為主要形式，通過企業闡述食品安全主體責任的落實情況及食品安全專家的食品知識科普，向廣大市民朋友們進行食品安全知識及法律法規宣貫，以提高全民食品安全意識，努力營造食品安全社會共治的良好氛圍。