重點项目建設是推動經濟發展的主動力。近年來，安徽黃山市黟縣项目建設實現新跨越，以東榕酒店為代表的一大批文旅融合類项目加快推進。初步實現了以大项目帶動大投入，以大投入促進大發展。

 

 

    記者在黟縣採訪時瞭解到：在黟縣黨委政府的關心支持、各職能部門的協調配合下，經過緊張的籌備工作，黟縣重點项目——溫德姆酒店集團旗下成員黃山東榕華美達酒店即將於 12月25日正式建成開業。

 

    “十三五”期間，黟縣旅遊接待量由2016年的927.53萬人次增加至2019年的1376.6萬人次，旅遊總收入由2016年的76.59億元增加至2019年的114.8億元。先後榮獲中國鄉村民宿發展示範縣、全球百佳可持續目的地、中國優秀國際鄉村旅遊目的地、中國縣域旅遊競爭力百強縣、長三角優質鄉村文旅目的地等榮譽稱號。

 

 

    旅遊收益穩中向好。2019年全縣總接待遊客1376.6萬人次，同比增長15.1%，旅遊總收入114.8億元，同比增長16.3%。2016-2019年年均分別增長10.2%、1.3%和3.6%。

 

    旅遊業作為黟縣的支柱性產業，一直走在黃山市前列。2019年黟縣成為全國首批全域旅遊示範區後，快速發展的精品高端酒店和特色民宿已經成為黟縣文化和旅遊產業高質量發展的一張新名片。業內人士認為，東榕華美達酒店落子黟縣，必將為黟縣全域旅遊，帶動文化和旅遊產業高質量發展，添加新動力。

 

 

    黃山東榕華美達酒店项目位於黟縣城東新區，由黟縣東榕酒店管理有限公司投資建設。项目占地面積47畝，總建築面積為6.7萬平方米，主要建設徽州城商業綜合體、黃山東榕溫德姆度假酒店、東榕花園酒店、東榕囍家城市會客餐廳、晨香露水SPA水療中心及其他配套停車場，公共服務、沿河景觀等附屬設施。

 

    黃山東榕華美達酒店傍漳水而成，是一座集住宿餐飲、會議宴會、旅遊度假、商務休閒為一體的四星級酒店。酒店地理位置優越，交通便利。東部銜接宏村旅遊景區，南眺西遞旅遊景區，均在15分鐘車程左右。

 

 

    設計師將徽州的文化精髓融入建築景觀，青瓦白牆的點綴讓現代感的建築透露出古拙的韻味。茶餘飯後，三兩知己信步漳河故道，觀漳水潺潺，風舞蘆笛，感受河光山色和水墨徽州！

 

    值得一提的是，該酒店擁有客房共169間（套），多元化的房型配置滿足不同的住宿需求。客房均配備極富現代感的優雅內飾及智能化電器，透過明亮的玻璃窗可觀賞漳河的自然風光或遠處的田園青山。

 

 

    酒店的客房設計充分考慮最優空間，於細節處彰顯精緻，帶給人們極致舒適體驗。套房的設定更為高品位賓客打造更加舒適私密的住宿環境，提供專注的個性化服務。

 

    另有4個大型宴會廳、5個小型會議室、一個貴賓接待室及一個階梯教室，最大宴會廳黃山廳可同時承接45桌宴席或者350人課桌式會議。從私人宴請到數百人大型宴會、商務會議，熱情洋溢的華美達酒店，都將給您恬淡的徽州遊中帶來不一樣的風情和體驗。

 

 

    隨著國內旅遊市場的率先復蘇，東榕華美達酒店負責人認為，中國酒店業發展的下一個風口，或許是對中高端酒店的存量調整和增量發展。東榕華美達酒店將用新產品和場景來滿足客人的需求，把握新商機。希望通過推出不同的產品和营銷策略，不同的特色產品組合，可以吸引和服務好客人。

 

    該負責人透露，實際上，酒店在餐飲這一板塊發力的意向已經非常明顯，泰越軒泰菜餐廳堪稱亮點。“草本植物得天獨厚的異香使其成為泰菜入料不二之選，泰菜大廚精選香茅、檸檬葉、南薑、薑黃、甲猜和泰國羅勒葉等入菜，搭配豐富鮮美的食材，使得泰國菜兼具美味及健康兩大特點，並在世界範圍內流行。泰越軒餐廳自創立伊始，堅持嚴選最地道的香料和食材，並致力於經營最正宗的泰國菜。”

 

    泰越軒餐廳坐落在黃山東榕華美達酒店一樓，共設有112個餐位。泰國元素貫穿在餐廳的每個細節中，被設計師賦予了時尚的靈魂，泰國的傳統藝術、建築、宗教乃至風土人情無不盡情展現。

 

    “餐廳市場重在口碑。為此，我們聘請擁有超過20年烹飪經驗的泰國人 Uten Chanbua 擔任主廚。Uten Chanbua 職業生涯遍佈中國多個城市，他擔任泰國菜主廚已有10年時間，曾先後任職於威斯汀、安納塔拉、稀頓、洲際等品牌。他憑藉不斷的探索和嘗試以及他對食材和味道特有的敏感，致力於成全每一道珍饈佳餚，可以為客人帶來最正統、最純正的泰國料理。”該負責人表示，在餐飲方面的突破也有助於品牌成為在黟縣市場上的一大亮點。“

 

    東榕囍家中餐廳主營新派徽菜、粵菜及海鮮。資深大師精選地道原生物產同最搭的烹飪手法相結合，詮釋傳統徽菜與港式粵菜及其他味道融合的碰撞，讓您的味蕾經歷一場世外桃源式的探奇之旅。（記者 吳敏 ）