近日，以“貴州生態美食品·吃出健康好味道”為主題的全省農產品（食品）深加工高成長企業推薦啟動活動在貴陽舉行。貴州省委常委、副書記藍紹敏致辭，省委常委、宣傳部長盧雍政作主題推介。國內大型國企、電商平臺、金融機構、大型商超等161家管道商和企業代表參加推薦啟動活動。

 

 

    啟動活動上，該省有關部門、高成長企業與國內相關管道商進行簽約，現場簽署96項合作協議，資金總額30餘億元。形成投資合作項目意向180餘個，擬投資額50餘億元。

 

 

    藍紹敏表示，貴州既是“美麗公園省”，也是“美食大觀園”。“黔貨”是貴州自然風光、民族風情、特色風物的完美結晶和集大成者，“黔貨”貴在綠色、好在生態，可以吃出健康、吃出營養。“黔貨”貴在本色、好在品質，可以吃出美味、吃出回味。“黔貨”貴在成色、好在規模，可以吃出格調、吃出市場。“黔貨”貴在特色、好在多彩，可以吃出風情、吃出時尚。

 

 

    “做好農產品產銷對接，需要從小生產加工向規模化生產拓展轉變，從愛心式消費扶貧向市場化消費拓展轉變，從局限性消費市場向全國性消費市場拓展轉變。”藍紹敏認為，能夠有幸邀請到國內知名平臺商、管道界的大咖們相聚爽爽貴陽，共品美食，共敘友情，共商合作，共謀發展。這是一次“優質供貨商”和“金牌推銷員”的美麗邂逅，是一場“生態美食品”和“健康好味道”的風雲際會。

 

    藍紹敏指出，貴州少數民族眾多，在歷史長河中形成了大量民族特色食品製作工藝，具有濃郁的特色風味和民族風情。昔日夜郎故地歷史厚重，留下了許多神秘傳說，今天貴州大地多姿多彩，誕生了大批時尚單品。“黔貨”作為生態土貨，必將成為時尚潮品！

 

    “萬山深處藏靈秀，多彩貴州多山珍。一杯醬香酒，幽雅細膩、回味悠長，讓你自然陶醉；一盞潔淨茶，色澤綠潤、香高味醇，讓你澄明醒神；一勺酸湯，酸辣爽口、幽香沁人，讓你解膩開胃；一支刺梨汁，酸澀回甘、風味獨特，讓你清熱生津；一碗貴州粉，清香可口、彈性十足，讓你食欲大開；一塊黃粑，軟糯爽口、芳香濃郁，讓你垂涎欲滴……貴州美食品，辣醇、香濃、酸鮮、味厚，酸在爽口、甜在心頭、苦在回甘、辣在香醇。”推介貴州美食，盧雍政激情滿懷，如數家珍，融合傳統與現代，貴州正通過現代工藝+創新創意，全力打造“人民大眾舌尖上的美味”。可以說，貴州生態特色食品既是舌尖上的貴州製造，也是貴州獻給世界的健康好味道。

 

 

 

    盧雍政說，這16家企業產品，是貴州推進農產品深加工、打造貴州生態美食品、鞏固拓展脫貧攻堅成果有效銜接鄉村振興的產業選擇；是服務高質量發展，服務人民群眾高品位生活的舌尖上的貴州製造；是開創百姓富、生態美的多彩貴州新未來的有力支撐。

 

    盧雍政透露，2020年，貴州全省生態特色食品產業完成產值1400.85億元，同比增長12%，產業規模在十大工業產業中排第4，產值增速排第1。

 

    中國商業聯合會會長薑明作為嘉賓代表發言。薑明表示，貴州農業資源豐富，冬無嚴寒、夏無酷暑，降水豐富、雨熱同季，生態環境良好，具有發展蔬菜、茶葉、水果、馬鈴薯、中藥材等特色產業的優勢和潛力，是全國重要的“菜籃子”產品生產基地。近年來，貴州省依託獨特的資源優勢、生態優勢，大力發展農產品加工業，圍繞特色農業資源，優化工業佈局，延長產業鏈條，提高農業附加值，湧現出一批高成長性農產品食品加工企業，為持續鞏固脫貧攻堅成果，全面助推鄉村振興，推動農產品（食品）深加工高質量發展，為開創百姓富、生態美的多彩貴州新未來提供有力支撐。（記者 張涵坤）