5月15日，中國好糧油項目——金禾智能化潔淨車間正式落地投產，這是五常地區首家智能化潔淨車間，是金禾堅持科研創新驅動的重要成就，這一項目的落成，將為五常稻米產業國際化發展奠定基礎。

 

 

    據介紹，金禾現代農業集團於2020年申請「中國好糧油項目-金禾智能化潔淨車間」項目，並在各方合作夥伴的大力支持下，歷時一年順利完工驗收正式投產。金禾智能化潔淨車間，可實現一線多加，精米、粥米、糙米、胚芽米和全穀物加工在一條生產線上即可完成，大大提高了水稻加工的質量和加工水平，實現年加工成品米12萬噸。車間在實現智能化、自動化、無塵化操作的基礎上，設置內部封閉參觀通道，集科普展示、操作體驗和動漫教學於一體，積極構建加工生產與科技科普相結合的多功能車間。

 

 

    金禾現代農業集團米業加工廠廠長楊松介紹，整個車間生產面積達 1.3 萬平方米，在同樣大小的傳統稻米加工車間至少需要50名工人，而這裏全部工作人員僅需要 15 人，負責監控自動化生產線的運轉，而磨米加工、包裝搬運、消毒殺菌、潔淨除塵、溫度濕度等數據監控採集和處理等由智能系統自動化完成。在傳統稻米加工過程中，一般會有 10% 的稻米在加工中被損耗變成碎米，無法銷售。由於該車間設備可精準監控加工過程實時收集數據，從而使碎米產出率降低3-4%，有效地提升了出米率。同時，該車間可實現低溫磨米大幅提升了稻米鮮度和口感。

 

 

    金禾現代農業集團董事長李雲輝表示，金禾智能化潔淨車間的落成，這對於金禾科技化的發展又邁了一大步，大大提升了金禾企業軟硬件的實力，這也是符合金禾所提出的「科技金禾、健康金禾、百年金禾」的發展規劃。

 

    據了解，金禾現代農業集團是五常地區知名大米企業，擁有種植、加工、倉儲三大基地，從種研、種繁到種植，建設體系完善、設備先進、管理嚴格的稻米產業上游產業鏈。金禾現代農業正積極地走向科技化之路，先後與國家糧食和物資儲備局科學研究院合作，研發全穀物系列產品，更是開發出「5U」水稻種植加工管理體系，即育出來、種出來、儲出來、加出來、煮出來，同時，提出「輕加工」的理念，全方位守護大米營養。（記者 張曉磊）