5月20日，廣西柳州螺螄粉產業學院與廣西中柳食品科技有限公司「柳江人家」螺螄粉品牌攜手，聯名推出「慶祝款」柳州螺螄粉。這是繼去年11月兩家聯名「黑板款」螺螄粉發佈之後，推出的又一款闡述柳州螺螄粉產業綠色、科學、高質量發展理念的螺螄粉。
活動現場
柳州螺螄粉產業是獨具地方特色的新興產業，其獨特的口味主要來源於被譽為「螺螄粉靈魂」的酸筍，新推出的「慶祝款」柳州螺螄粉特選古法泡製的老壇酸筍，口感更為醇厚。螺螄粉外包裝將柳州代表性景觀花——紫荊花、三角梅、杜鵑花，以及竹筍妹、螺螄妹、腐竹妹三個身着民族服飾的卡通人物融入設計之中，「柳州驚奇」「小米粉大產業」「東西南北的人都愛吃」等文字以彈幕形式出現，將地方民族特色美食特點與時代的趣味性有機融合。
學生在直播銷售「慶祝款」 柳州螺螄粉
當天，柳州螺螄粉產業學院學生還通過網絡直播課堂實戰訓練，直播帶貨該款產品。
參會嘉賓品鑒「慶祝款」柳州螺螄粉
據了解，柳州職業技術學院創辦柳州螺螄粉產業學院近一年來，在產品研發、人才培養、技術攻關等方面，積極為螺螄粉產業高質量發展賦能。截至目前，該產業學院增加輔修專業數7個、輔修開班數7個，開班人數322人；訂單班1個，對口培養學生約16人，總共培養人數338人。與此同時，柳州螺螄粉產業學院積極開展與螺螄粉產業相關的社會培訓，培訓人數近300人。（唐琳 徐玉瑩）