近日，黑龍江省衛生健康委員會、黑龍江省教育廳、黑龍江省市場監督管理局聯合印發《關於進一步加強中小學學校營養健康工作的通知》，發佈《黑龍江省中小學學生餐營養指南》，致力加強全省學校營養健康工作、保障廣大師生身體健康。

 

 

    項目牽引，持續推進。黨中央、國務院歷來高度重視青少年的健康成長，黑龍江省先後採取了一系列有效措施，學校營養健康工作取得長足進步。各有關部門要進一步統一思想，提高認識，繼續推進農村義務教育學生營養改善計劃等項目，開展營養健康學校建設活動等，不斷提高學生營養健康水平。

 

 

    規範管理，形成合力。教育部門應當指導和督促學校建立健全食品安全與營養健康相關管理制度，指導、監督學校提升營養健康水平。食品安全監督管理部門應當將學校校園及周邊地區作為監督檢查的重點，加強學校集中用餐監督管理；衛生健康部門應當組織開展校園食品安全風險和營養健康監測，做好提供營養指導、指導學校開展食源性疾病預防和營養健康的知識教育等工作。學校應當落實相關規定，做好集中用餐陪餐等工作，加強營養健康的宣傳教育、培養學生健康的飲食習慣。各部門要加強協調配合、形成工作全力，共同推動學生營養健康相關工作。

 

 

    加強引導，共建共享。要結合學生成長規律，引導學生從小養成健康生活習慣，鍛煉健康體魄，預防近視、肥胖等疾病；學校、供餐單位和家庭參照《黑龍江省中小學學生餐營養指南》，結合學生飲食習慣和膳食結構，合理確定一日三餐營養佔比，能量推薦攝入量早餐佔比25-30%，午餐佔比35-40%，晚餐佔比30-35%。

 

 

    通知指出，各部門、社會各界要積極動員家庭、學校和社會共同維護中小學生身心健康。農村義務教育學生營養改善計劃學校，食堂供餐參照《黑龍江省中小學學生餐營養指南》，科學制定供餐食譜，做到搭配合理、營養均衡、確保食品新鮮安全；不具備食堂供餐條件的學校，提供課間加餐的應以提供優質蛋白的肉、蛋、奶等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。要動員全社會力量，助力高標準建設學生滿意、家長放心、社會支持的中小學學校，為萬千師生身體健康保駕護航。（裴振萍 程岩 王琳）