10月29日上午，記者在惠州市食安辦專場新聞發佈會獲悉，該市自創建省級食品安全示範市、縣（惠東縣）以來，全市食品安全總體滿意度78.7％，創建知曉率86.5％，創建支持率99.1％。今年3月，粵省食安委正式授予惠州「廣東省食品安全示範城市」稱號，食品安全社會共治格局初步形成。

 

 

    據介紹，一直以來，惠州市委、市政府高度重視食品安全工作，把食品安全工作納入市政府工作報告、食品安全「十三五」規劃重要內容和民生實事加以落實推進。該市市場監管局副局長、市食安辦副主任劉政振表示，目前。該市的惠東縣惠東縣完成省級食品安全示範縣中期評估並獲評A級。繼惠東縣榮獲「國家農產品質量安全縣」稱號後，目前惠城區正在積極創建「國家農產品質量安全縣」。

 

 

    今年以來，惠州市紮實開展年度食品安全風險監測任務，強化農產品檢測，全市抽檢種植類產品38260批次，合格率99.8%；抽檢畜禽類產品25612批次，合格率99.9%；抽檢水產品1735批次，合格率99.5%。落實省民生實事，開展「每千人5批次」抽檢，截至目前，完成檢測23864批次，完成率97.80%，合格率達97.34%。在100家農貿市場開展食用農產品快速檢測工作，目前已完成省市兩級快檢任務共408430批次，完成率83.56% ，合格率達99.16%，及時處理快檢不合格產品3795.74千克。嚴格進口冷鏈食品管理，全市建成7個進口冷凍食品集中監管倉，全面落實進口冷鏈食品「三強化三覆蓋」，嚴格執行環境、人員、產品核酸檢測全覆蓋。

 

 

    2020年初，《惠州市試行食用農產品合格證制度實施方案》要求進一步推動落實種植養殖生產者的農產品質量安全第一責任人責任，建立生產者自我質量控制、自我開具合格證和自我質量安全承諾制度，健全惠州農產品質量安全追溯體系建設，探索構建農產品質量安全治理新模式，為促進農業高質量發展和鄉村振興提供有力支撐。

 

    食用農產品合格證制度實施後，該市食用農產品從「產地准出」到「市場准入」實現無縫銜接，更有效地保障食用農產品從「田間」到「舌尖」的質量安全。

 

    截至目前，該市已開具合格證企業共1051家，用證31萬張，用證產品21萬噸。通過合格證制度的實施，進一步提高惠州農產品質量安全水平，追溯工作初見成效。

 

    在種植養殖環節，該市實施農藥獸藥使用減量和產地環境淨化行動，推進規模生產主體建立自檢室開展自查自檢，完善信用監管平台，推進農產品質量安全網格化監管，依託廣東省農產品質量安全追溯管理平台，探索構建以合格證管理為核心的農產品質量安全監管新模式，實施食用農產品合格證制度。

 

    在食品生產環節，該市積極推動食品產業高質量發展，推動全省首個特殊醫學用途配方食品生產企業（廣東君悅營養醫學有限公司）在惠州落地生根。

 

    在食品流通、餐飲環節，實施餐飲提升工程，推進餐飲服務食品安全量化分級，量化分級率達98.8%；推進食品銷售風險分級動態管理，全市1145家學校食堂實現「互聯網+明廚亮灶」。

 

    在食品進出口環節，設立供港澳食品農產品綠色通道，保障供港鮮活食品、農產品質量安全。助力企業增加品種拓新市場，實現生牛乳、粽子首次打進中國澳門市場。（記者 盧偉）