近日，甘肅和家和餐飲集團向蘭州市城關區捐贈15萬元現金支持抗擊疫情。記者了解到，該企業系甘肅省確定的中央廚房餐飲保供企業。甘肅省商務廳消息稱，截至11月6日，包括上述企業在內的蘭州市37家中央廚房配送企業，已累計配送各類主食28.8萬斤，快餐盒飯等71.7萬份，為抗疫一線人員免費配送盒飯約5萬份。

 

    據了解，本輪新冠肺炎疫情發生後，甘肅省商務廳立即啟動中央廚房應急保供機制，支持省內生產規模較大、防控措施到位、食品安全達標的中央廚房食品生產企業和餐飲企業開展餐飲配送服務，經省、市商務部門確定公布兩批37家蘭州市中央廚房保供企業，保障疫情期間市內各封控小區、隔離酒店和社區防疫點等用餐需求。同時，號召全省中央廚房應急保供機制企業自覺履行社會責任, 主動擔當作為，凝聚共同抗疫強大合力。

 

 

    疫情期間，各企業依託自有配送體系或藉助「美團」「餓了嗎」等線上平台，持續開展餐飲配送服務，市場保供成效明顯。僅甘肅和家和餐飲集團，累計向封閉小區、抗疫一線人員、機關單位配送盒餐超過15萬份，免費捐贈愛心盒餐6000多份。該企業負責人馬鴻亮表示，作為甘肅省確定的中央廚房餐飲保供企業，在人民群眾需要的時候，有義務、有責任挺身而出，用實際行動為打贏這場疫情防控阻擊戰貢獻力量。（記者 寇剛）