近年來，安徽黃山市徽州區結合豐富的文化底蘊、良好的自然環境以及深厚的農業基礎，圍繞賞花、採茶、踏青等春季旅遊熱點精准發力，進一步促進鄉村旅遊高質量發展。

 

 

    春光明媚，草長鶯飛，正是賞春的好時節。當前，徽州區靈山村千畝明代梯田油菜花花開正豔。空中俯瞰，梯田、村莊、藍天和白雲相映成趣，引來不少本地市民前往踏青賞花。

 

    “一路上走過來平地比較多一些，但是到靈山這個地方梯田還是很漂亮的，一層一層的，玩得挺開心地方很美空氣很好。”市民劉春芳說。山坳裏的油菜花、梯田半腰上的桃花、和遠處的粉牆黛瓦，繪就了一幅天然的“田園畫卷”。

 

    陽春三月，一席春風，喚醒整個茶山。在徽州區謝裕大茶博園裏，一排排整齊的茶樹正吐露著新芽，遊客們深入生態茶園體驗採茶樂趣，領略茶文化的獨特魅力。

 

    “春天就來體驗採茶，制茶很有意思，還能收穫一份春天的氣息。”本地遊客胡曉麗和朋友一起在茶園呼吸著新鮮空氣，體驗著採茶樂趣。

 

    春日“限定”，除了美景，還有美食。茶園內的紫藤花如約而開，紫色的花朵一串串吊在嫩葉之間，宛如紫色的瀑布，如夢似幻，紫藤花不僅有觀賞價值還可食用。當地的村民就地取材，將其創意加工成紫藤花玉米粿。

 

    “我們今天做這個玉米粿是現采的紫藤花，土豬肉熬的油渣拌在一起，吃起來很脆，還有花的香味。”徽州區潛口鎮坤沙村廚娘江美雲在茶園，用玉米粉兌水攪拌搓揉成一個個小小的麵團，再將採摘、清洗、焯水好的紫藤花切碎，和碎油渣一同攪拌成餡，經過煎烤，不一會兒一個個兩面金黃皮薄餡足的春日“限定”美食就出鍋了。

 

    “剛剛體驗了一下，這種粿吃起來很好吃，有一股鮮花的清香。”遊客陳靜霜不僅第一次見到用鮮花製作的玉米餅還親自體驗了一把。

 

    如今，越來越多的市民將鄉村休閒遊作為假日出行的首選，他們利用假日帶上家人走近山村田野，體驗農耕樂趣，感受大自然的賜予。（記者 吳敏 通訊員 江大俊 閆豔）