春風有信，茶約徽州。4月3日，由安徽黃山市徽州區人民政府主辦的2022年第十四屆黃山毛峰文化節在黃山毛峰原產地、核心產區富溪鄉隆重開幕，標誌著今年黃山毛峰進入了全面開採階段。黃山市委副書記、市長孫勇出席並宣佈文化節開幕。
黃山毛峰，以黃山為名與黃山齊名
中國茶葉流通協會會長王慶在視頻連線中說，四百年來，黃山毛峰屢獲殊榮，更是作為國禮茶的代表饋贈海內外，是徽州資源稟賦，制茶、技藝與人文智慧的結晶。
中國工程院院士劉仲華指出，黃山毛峰是廣受歡迎的徽茶品類。近年來，黃山毛峰主產區的茶葉生產在機械化，自動化，標注化，規模化等方面，均走在全國前列！
黃山市政府副市長張正竹在致辭中指出，當前，黃山市正在大力實施鄉村全面振興，傾力打造五個之城，加快推進生態型、國際化、世界級休閒旅遊度假目的地城市建設，全力打造中國名茶之都。“在這個名茶薈萃的都市裏，有炒青鼻祖休寧松蘿、茶中之王太平猴魁、鑲著金邊的女王祁門紅茶，特別是綠茶王子黃山毛峰是中國十大名茶之一，還是唯一以黃山為名、與黃山齊名的名茶”。
据了解，黃山毛峰是全國第一款採用連續化、清潔化、規模化生產線加工的名茶。徽州區連續十四年獲評“中國茶業百強縣”。
徽州區區長汪長劍介紹，徽州區共有5.2萬畝茶園，其中80%位於海拔600米左右的高山上。徽州區在全市首推“茶長制”，扎實推進全域茶園綠色防控，不斷提升茶園生態環境，大力推廣有機種植和清潔化加工，實現了茶樹病蟲草害可測可控，茶業產業高質量快速發展，榮獲了“201年度科技興茶富民典型縣域“稱號。
為防控疫情，避免人員聚集，本屆毛峰節以一系列場景類體驗式直播來鏈接黃山毛峰的山水之約、人文之約、發展之約、創新之約，與廣大網友們一同瞭解黃山毛峰茶產業發展的最新動態、黃山毛峰的生長環境、製作技藝、文化品牌等，零距離嘗鮮雲上茶鄉的獨特魅力。
開幕式上還發佈了2022年度黃山毛峰認證標識，並揭曉謝裕大與京東物流共同推出的跨界聯名黃山毛峰產品，開啟茶葉推廣的全新模式。
“雲上茶鄉”富溪 打造黃山毛峰第一鎮
作為黃山毛峰茶的核心產區之一、“中國名茶之鄉”的富溪鄉，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，因地制宜大力發展茶產業，突出生態特色，強化品牌意識，挖掘文化內涵，拓寬銷售渠道，既綠了山，又富了民。
富溪鄉黨委書記潘慧群介紹，近年來，富溪鄉堅持弘揚“茶文化”、做強“茶產業”、打響“茶品牌”，通過連續14屆舉辦黃山毛峰文化節，積極承辦全省電商直播年啟動儀式、國際茶產業博覽會鬥茶大賽，發展茶產業研學遊、問茶攝影大賽、茶藝表演等舉措，有力促進了“雲上茶鄉”高質量發展。目前已成功培育國家級龍頭企業1家，中國茶業百強企業3家，中國馳名商標4個。2021年，全鄉茶產業產值達4.2億元，帶動2萬餘名茶農致富增收。先後榮獲“中國名茶之鄉”“全國一村一品示範鄉鎮”“全國茶鄉旅遊精品路線”等稱號。
2021年，“雲上茶鄉”富溪成功入選安徽省微型產業集聚區。潘慧群表示，將加快推進千畝茶觀園建設，打造省內最美親子DIY茶園基地；加快中茶謝裕大项目建設。同時，全力推進黃山毛峰永久會址项目，將富溪打造成黃山毛峰第一鎮、安徽省“茶文化體驗遊”首選地、黃山市“茶葉+鄉村振興”示範地。
“生態革命”為黃山茶品質“加碼”
進入3月，黃山各地茶園陸續開採，漫山遍野彌漫著茶葉的清香。黃山市農業農村局局長朱洪平告訴記者，黃山市是我國兩大綠茶主產地之一，黃山毛峰、祁門紅茶，太平猴魁，中國十大名茶中，黃山占了三席。目前茶葉產量、產值均居全省第一，出口額分別占全國11%、全省90%。“今年受前期低溫雨雪天氣影響，黃山毛峰開採時間較往年推遲一周左右，但由於冬季茶葉育芽期延長，茶葉內含營養成分積累充分，今年茶葉品質大幅提高，早期高檔茶價格比去年上浮約20%至30%。”
想要坐穩“優等生”的位置，品質始終掌握著話語權。近年來，黃山市統籌做好茶文化、茶產業、茶科技文章，創新推出綠色防控專項責任保險，打造全國首個全域茶葉無農殘城市，並“揭榜掛帥”遍撒英雄帖，面向全國招募有能力突破機採茶難關的技術人才，從茶葉種植採摘的源頭提高品質、降低成本、把控原料安全。同時，引入立頓、中茶、小罐茶等頭部企業，共同推動黃山茶產業發展。參與主辦2021中國（深圳）國際春季茶產業博覽會，2021中國（黃山）茶業發展大會、中茶“新春 新茶 新氣象”2022綠茶發佈會先後落地黃山……
朱洪平介紹，為推進黃山茶產業高質量發展，黃山市先後組織駐村工作隊、駐企服務隊、金融“村官”、科技特派員和黨員幹部志願者近5000人次，深入茶區、茶企，指導茶農開展茶園管理，全面落實茶園病蟲害綠色防控，幫助茶企檢修加工設備、落實茶葉收購資金、分析研判市場行情，力促今年春茶生產提質增效、茶農穩定增收。
2022年，黃山市將繼續書寫好茶文化、茶產業、茶科技大文章，堅持“修內功”“走出去”，力爭實現茶葉綜合產值210億元。（記者吳敏 通訊員閆豔）