7月5日，江西省召開第二屆中國米粉節新聞發佈會，記者從會上獲悉，第二屆中國米粉節將於7月15日-18日於南昌市舉辦。

發佈會現場

    江西省商務廳黨組成員、副廳長饒芝新介紹，為貫徹習近平總書記「小米粉 大產業」重要指示精神，打造全國一流米粉產業交流合作平台，江西省商務廳聯合中國飯店協會、南昌市政府將於7月15日-18日，在南昌市舉辦第二屆中國米粉節。

    據悉，第二屆中國米粉節共設置論壇會議、展覽展銷、特色活動3大板塊，開展各類活動26場。其中，主展區面積3萬平方米，較第一屆擴大7000平方米；安排特裝展位70個，較第一屆增加24個；展位特裝率60%，高於第一屆10.5個百分點；來自全國23個省（市、自治區）的企業報名參展，較第一屆新增了河北、山西、陝西、福建、西藏、天津市、上海市等7個省（市、自治區），各項指標全面超越第一屆。

    在延續上屆特色活動的基礎上，本屆中國米粉節還積極引入第三屆中國團餐品牌大會和2022全國文旅民宿酒店產業峰會同期舉辦，同時還將首次舉辦2022贛菜創新大賽暨米粉擂台賽，推動贛菜產業融合創新發展，持續打響「贛菜」品牌。

    在展覽方面，本屆大會積極融入數字化元素，設置有江西米粉主題館，以沉浸式場景展示江西米粉歷史文化和產業發展；搭建線上展示銷售區，在淘寶聚划算、京東等知名平台開展線上直播帶貨，實現線上線下雙線聯動。餓了么推出全國首家以美食為主題的數字藏品項目，第二屆中國米粉節期間江西數字美食藏品館將正式上線該平台，並先期推出首款江西米粉數字藏品，也是米粉節的吉祥物-粉嘟嘟。

    本屆大會還廣泛邀請米粉產業鏈上下游品牌企業參展，不斷推動江西米粉產業向米粉原料、生產、機械、速食品、餐飲調味品、品牌孵化等全產業鏈條發展，大力推動中國米粉節從消費型展會向專業型展會轉型。據悉，目前大會已邀請超過460家企業參展，其中省內已有煌家徐媽、益海嘉里、春絲、麻姑等320餘家企業確定參展，省外已有懷化天天食品、北京四有青年米粉等140餘家企業確定參展。

    同時，為增強互動性，提升公眾關注和百姓參與，大會積極豐富展覽期間的互動活動，主展區將設置省內外特色小吃消費專區，中華米粉美食街作為分會場同步開展系列配套活動，萬壽宮、繩金塔等多個夜間經濟街區也將同步開展促銷，充分吸引人流，做旺人氣。7月8日至14日，在江西商務微信公眾號上，還將開展米粉趣味知識問答和抽獎活動，累計發放2萬份周真真速食米粉作為活動獎品。

    據了解，中國米粉節，是全國米粉行業首個國家級且永久落戶江西的展會，也是目前全國最大、最具影響力的米粉行業盛會。2021年6月11日-15日，第一屆中國米粉節在南昌成功舉辦，來自21個省市政府行業部門、行業協會及企業近4000名嘉賓參展參會。各大展區累計吸引人流量81萬人次，實現成交額1.5億元，達成意向合作2.6億元，參與省份數、參展企業數、搭建面積等均創全國米粉行業活動之最，為唱響江西米粉品牌打下了良好的基礎。據悉，2021年，江西省米粉年銷量170餘萬噸、產值超110億元；米粉出口量佔全國出口總量30%以上，遠銷北美、歐洲、東南亞等30多個國家和地區。（郭美勤 黃凌媛）