「瞄準『賽道』，貴在堅持！我認為黃山的咖啡市場潛力很大。」今年6月，95後桂一飛從朝九晚五的工作中跳脫出來，離開上海懷揣着創業夢，踏上返鄉之路，在安徽黃山創辦了兩家咖啡店，以家鄉為「舞台」大展拳腳。在他的帶領下，一群由95後組成的年輕團隊，迅速在黃山掀起了一股「咖啡」風潮，耕耘出一片屬於青年一代的「創業田野」。

    黃山成創業夢的港灣

    大學時期，「不安分」的桂一飛已初露鋒芒。經營微商、參與公益類創業項目、獲得大學生互聯網創業大賽獎項、互聯網企業實習……在實踐中不斷歷練，創業的種子在桂一飛心中悄然埋下。

    回到家鄉，黃山濃厚的創新創業氛圍更讓他蓄足了創業的底氣。「政府為我們搭建了企業招聘及市民就業雙向平台，並且在得知我們次日試營業的訴求後，還為我們進行加急辦理，當天食品安全證就辦下來了！」桂一飛說道。從6月確定創業項目，到選址、裝修、招聘、培訓，再到8月的項目落地，僅花費了三個月時間。

    自此，家鄉黃山便成為桂一飛實現創業夢的港灣。

    「要保持熱度，更要注重內涵。」營業後，桂一飛借力大數據啟動互聯網營銷，將店內咖啡飲品上線抖音、美團等網絡平台。

    與此同時，嚴格把關咖啡品質、優化服務積極謀劃線下活動，雙線發展，很快便撬開了營銷突破的入口，集聚了大量人氣，營業數據也實現倍數增長。「目前我們的咖啡店在本地抖音平台的咖啡廳熱銷榜中排名第一，在大眾點評排名第五。網絡營銷數據已超過店鋪營業總額的一半。」桂一飛的言語中透出興奮。

    每每看到顧客反饋的好評，更讓他堅定了自己最初的創業想法。

    自信自立、勇敢擔當，這正是桂一飛的真實寫照。雖是一名95後，但桂一飛對創業的認知卻頗為成熟。他認為作為一名創業者，不僅要有耐心、能堅持、肯吃苦，更要沉得住氣，尤其需要保持一種開放的心態，在經營中持續融入新鮮血液和想法，並不斷進化和提升自己，這樣創業的小船才能行穩致遠。

    談到未來，桂一飛的目標明確：「我計劃明年再開3家分店，將品牌真正紮根黃山，同時也希望通過自己的努力，承擔起一份社會責任，為黃山的年輕人提供更多的就業機會。」（記者 吳敏 通訊員 潘禎祥 胡兆文）