10月22日中午11時許，在安徽省巢湖市彩虹社會工作服務中心，一群老人圍坐在社區老年食堂飯桌前，大家一邊吃着，一邊誇讚菜品味道好。原來，這是天河街道金碼頭社區老年食堂開展的一場特殊試餐活動，讓助餐服務溫暖老人們的幸福「食」光。來自轄區20多位老人共同體驗了暖心試餐服務。

    按照疫情防控要求，巢湖市彩虹社工對前來就餐老人進行了體溫檢測、二碼聯查、基礎信息登記等。步入就餐點，我們看到就餐點環境整潔、寬敞明亮。裝在餐盤裏的菜有水煮蝦、蘿蔔燒肉、蒜籽燒雞、西紅柿炒蛋、素炒青萊，此外還有一碗冬瓜肉末湯。美味又營養的飯菜得到了老人們認同與點讚。

    「今天在這裏吃的很開心，大家坐在一起吃飯，有說有笑，工作人員也熱情周到，有一種家的溫暖。」78歲的劉志蘭老人就住在附近的衛校宿舍小區，步行僅四五分鐘，她說，飯菜軟硬適合、口感清淡，非常適合老年人的口味，營養、衛生又安全，吃着非常放心。

    「聽說今天這邊試餐，我們老兩口都來試試，這個口味還不錯，價格也實惠，以後不想做飯的時候就過來，這真的是解決了我們老年人日常的吃飯問題了。」住在金碼頭小區的劉國富老人說，他和老伴中午都來試餐了，感覺很好，分量很足。

    金碼頭社區老年食堂由巢湖市彩虹社會工作服務中心管理運營，嚴格按照「明廚亮灶」的要求建設並通過驗收。老年食堂為轄區內老人提供早餐、中餐等助餐服務，同時食堂也對外進行社會化運營。「我們會根據今天的試餐情況，逐步改善菜品風味、合理調節，確薄養健康的同時儘量滿足老人們的口味需求。」巢湖市彩虹社會工作服務中心金碼頭社區老年食堂負責人方公水告訴我們，通過試餐，讓老人們來親身感受老年食堂帶來的便利和實惠，再通過口口相傳讓更多的轄區老人來就餐。

    我們看到，食堂內按照食品清洗區域、食品切配區域、食品烹飪區域、成品供應區域流程合理佈局。餐廳內配備了就餐桌椅、消毒櫃、餐具、餐具保潔櫃、空調、紫外線燈、微波爐等。食品處理區分別有粗加工、切配、烹飪、食品原料清洗水池、食品冷藏櫃、消毒櫃、冰櫃以及食品庫房、更衣室等。據了解，食堂餐廳每餐可容納80人用餐。方公水表示，用餐價格將嚴格按照相關文件要求，讓來就餐老人享受優惠的政策。

    老年助餐服務是全省10項暖民心行動之一，也是關係老年人切身利益的民生實事。金碼頭社區黨委書記趙迎菊表示，社區老年食堂正在有序運行中，下一步，社區將繼續收集群眾的意見和建議，滿足老年人多樣化需求的同時，及時總結典型經驗和做法，為轄區養老服務工作提供借鑑，積極倡導開展形式多樣的老年活動，營造全社會敬老、愛老、為老、助老的良好氛圍，讓轄區廣大老年人都能夠享受到更直接、更實在的獲得感、幸福感、安全感。（馬豐成 龔舒斌）