11月24日，2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）在長沙國際會展中心開幕。

    本屆展會設置有食材、餐飲、預製菜展區、智慧餐飲展區、包裝展區、調味品展區等，同步舉辦良之隆第五屆中國湘菜食材電商節、第六屆名優特新糧油產品及設備技術展示展銷會、2022漢森湖南（長沙）國際酒店用品博覽會三大展會。

    食餐會力邀行業內的前百強龍頭企業參展，共有約1800家企業參展，省外江西、海南、雲南、山西、湖北等12個省市區組團參展，展示當地的特色食品及餐飲文化，省內各市州將組織轄下龍頭食餐企業踴躍參展，一展當地食餐產業發展成果。

    境外以各國駐華機構及國內進口食品、食材貿易商參展為主，現場設置韓國館、非洲館、香港地區館及澳大利亞紅酒館，世界各地名優特食品和餐飲將集中亮相展會。參展企業不僅有世界500強如中糧集團、百勝集團等，也有重點龍頭企業如湖南陽光華天集團、輕工鹽業集團、茶顏悅色、檸季、華聯機械、唐人神、安井、道道全、壹德壹等。

    由於疫情影響，本屆展會還採取線上線下雙線融合的模式，實現「雲端」看展。觀眾及展商均通過網站、微信等官方渠道進行線上平台登記參展參會。組委會推出食餐會小程序的雲展平台，充分運用5G、大數據等現代信息技術手段，通過線上展館、實時互動交易詢盤、行業大數據資訊、全活動參會體驗等內容建設，服務線上會展新業態，展商可以通過小程序開展「雲直播、雲採購、雲交流」，實現「雲展覽」。（記者 何雯）