11月25日，第六屆海峽兩岸食品交易會暨「愛泉州·大樂購」泉州優品美食專場活動（簡稱「食交會」）在「中國食品工業強市」福建晉江開幕，吸引了1000多家境內外展商報名參展以及50多家台灣及台資企業入駐，參展面積達5萬平方米，第三屆線上食交會也同期舉辦。

    作為中國最大的休閒食品專業展會之一，食交會匯聚了全國休閒食品製造上下游產業鏈，共設有五大主題館，並設置豪新食品市場分會場，以及台灣館、進口館、網紅新品館、名優食品館、石獅伴手禮館等特色展區，滿足參展企業更具個性化的需求。

    「這次帶來了阿華田蛋糕卷、魔立方蛋糕、牛角麵包等新品，希望通過食交會尋找到一些合適的經銷商，進一步擴大我們產品的銷售市場。」鮮嘗厚買（山東）食品有限公司的大區經理朱晗說，為了參加此次食交會，公司極力克服了疫情帶來的困難來到現場參展。

參展商正在與採購商交流

    而在泉州本土企業金維他（福建）食品有限公司業務員連麗娟眼中，食交會是展示產品的好時機。「與其他企業為尋找經銷商的目的不同，我們參加食交會主要是推廣企業新品。」連麗娟說，這次食交會共帶來了二十幾款新品，都是當下流行的有機系列和減糖系列。

    為進一步打造永不落幕的線上交易平台，今年第三屆線上食交會「雲」上規模和功能擴容升級，依託線下16萬的客商資源，食交會「客從雲上來」的數碼化新動能正加速釋放，助力企業不斷加速自身數碼化轉型進程。作為集商貿對接、產業創新、交流學習、趨勢洞察、展會服務於一體的線上平台，線上食交會現已吸引1000多家展商註冊入駐，突破10萬人，展示產品超萬款。

    「食品產業作為晉江的優勢產業之一，歷經30多年積澱發展，形成了涵蓋10多個門類、數百個品種的產業格局。」晉江市委副書記、市政府市長王明元表示，立足食品產業集群優勢，經過六年培育，食交會規模逐年提升，影響力與品牌效應不斷擴大，每年吸引近千家境內外客商參展，已經成為深化閩台合作的重要前沿窗口。

    此外，食交會現場還舉行了菲律賓福建名優食品展銷平台、高端預製菜委託加工、海峽兩岸食品商貿交流平台、高端糖果委託加工、漫威英雄IP海苔產品戰略合作、越南、柬埔寨、日本、印尼食品市場開拓共10個項目合作集中簽約儀式。共建「一帶一路」，發揮海外本土企業銷售網絡完備、營銷資源豐富等優勢，幫助晉江食品企業進一步拓展海外市場，實現互利共贏。（鄭成文 肖曉錦）

    頂圖：第六屆海峽兩岸食品交易會在福建晉江開幕