走進皖南黟縣洪星鄉同川村黑豬養殖基地，一群膘肥體壯的黑豬正在圈舍里悠閒「踱步」。黑豬養殖是同川村主要產業之一，主打品牌是皖南黑豬，近年來，同川村堅持將黑豬產業做大做強，創新「寄養」模式，着力打造同川村黑豬產業「黃金名片」。

    「所謂『寄養』，是同川村黨支部面對我們養殖戶創新的一種新型養殖模式，拿我自己來說，我每年有固定的客戶採買四五十頭黑豬，但是養殖風險較大、成本較高，於是我每年購置仔豬，交給村裡的養殖基地，統一養殖。」同川村村民李南告訴記者，「寄養」省心省力，單這一項每年給他帶來純收入40000餘元。

    接續創新鄉村產業發展模式

    「通過『寄養』，我們將農戶小而散的訂單集中到村集體，通過收取『寄養費』以及出欄時的加工費用，帶動附近村民就業，促進村集體增收。」同川村黨支部書記張小明介紹道，傳統黑豬養殖多為農戶散養，養殖規模小，效益低，加之疫病影響，豬肉價格起伏不定，養殖戶需承擔較大的風險，在「寄養」模式下，可有效降低養殖戶的風險和成本，提高養殖戶的收益。

    據了解，2022年，同川村黑豬全年出欄800餘頭，出肉產量近15萬斤，生產火腿、香腸、刀板香等農產品近4萬斤，產值達500餘萬元，帶動從業農戶100餘人，全村居民人均可支配收入達20601元。

    「藉助『寄養』的成功經驗，洪星鄉下一步將接續創新鄉村產業發展模式，推動養殖戶以訂單入股，從『寄養』到當股東，把一家一戶的『小賬本』匯聚成鄉村振興的『大賬本』，深耕細作黑豬產業，為鄉村振興增光添彩。」洪星鄉黨委書記朱麗琴說道。（記者 吳敏 通訊員 潘旭）