正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。 4月16日，作為「徽文化·大地藝術季」的系列活動之一，由安徽黃山市歙縣人民政府主辦一場以斗品質、鬥技藝、斗安全、斗標準的手工制茶技藝大賽在歙縣三陽鎮竹鋪村舉行，來自各地的28名頂尖制茶能手齊聚一堂，同台競技，共同展示傳統手工制茶魅力。

    經過激烈角逐，最終來自歙縣大方茶廠的選手方欽祥獲得扁形茶一等獎，來自黃山合羽欠茶業有限公司的方真獲得了捲曲形茶一等獎。參加成品茶鬥茶48個茶樣，來自黃山合羽欠茶業有限公司選送的黃山毛峰、歙縣岱嶺石壁下家庭農場選送的歙縣滴水香、黃山茶業集團有限公司選送的歙縣大方茶、黃山檀木塢茶葉專業合作社選送的紅茶、黃山錦繡農業科技有限公司選送的白茶分別獲得成品茶一等獎。

    歙縣產茶歷史悠久，始於唐宋，興於明清，距今已有1300多年歷史，先後榮獲全國綠色食品原料（茶葉）標準化生產基地、全國農業標準化（茶葉）示範縣、中國茶葉產業發展示範縣、全國茶業百強縣等榮譽稱號。近年來，歙縣通過生態茶、有機茶、美麗茶園、直播帶貨等新產品新業態，有效提高了茶產品生態附加值，延伸產業鏈條，拓寬增收渠道，真正把「茶山」變成了「金山」，「茶葉」變「金葉」。

    行業盛事  茶韻雅情

    當天活動現場設在大方茶發源地之一、黃山市美麗鄉村「五微」建設示範點竹鋪村，參賽的成品茶有綠茶、紅茶、白茶3類，賽程分兩組進行，一組扁形茶，一組捲曲形茶，參賽選手按要求在規定時間內將1斤鮮茶葉手工製作成成品茶，由專家評委現場對手工茶的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等指標進行品鑑審評，評出一二三等獎。

    作為歙縣首屆手工制茶鬥茶技能大賽，是當地茶企茶人翹首以盼的行業盛事，更是茶葉品質的「試金石」和市場的「風向標」。為增加大賽的茶韻雅情，推廣大方茶的市場，本次鬥茶大賽前夕，三陽鎮特別開啟賽前暖場雅序，在大方和尚制茶遺址舉辦春明茶會，來自國內茶界專家及茶界名人，以茶人雅集的形式，深入大方茶原產地嶺腳村、竹鋪村品茶尋古，推廣大方茶文化，為大方茶的復興建言獻策。

    據了解，此次大賽以弘揚徽茶文化、促進茶旅融合、推動大方茶產業再創輝煌為着力點，通過比賽交流和茶會雅集的方式，進一步傳承手工茶技藝、弘揚茶文化、提升茶品質　造出制茶品茶、鄉風茶韻的「茶香竹鋪」氛圍。

    「利用舉辦節慶活動和賽事，激發茶農的熱情和制茶動力，拓寬銷售渠道，延長拉伸茶產業鏈條，提升產業效益，使茶產業和鄉村文旅深度融合，最終實現茶產業的『綠色崛起』。」三陽鎮主官表示。（記者 吳敏 通訊員 洪麗萍）