文化是美酒的根和魂。6月18日，中國酒業首屆「華夏美學」大會在四川德陽成功舉辦。本次大會以「以中國美酒，致敬華夏文明」為主題，通過政商嘉賓、文化學者的主旨演講，探討美酒美學文化，揭示了美的源頭、美的規律，研究了美的創新，並圍繞「三星堆酒美學創新的內容和形式」進行了主題對話，帶來了一場別開生面的中國酒業「華夏美學」思想盛宴。會上同時發佈了《華夏酒美學創新宣言》。

    中國酒業協會理事長宋書玉發表了《美以揚德 美以載道》主題演講。他指出，酒中的「華夏美學」，對於中國酒業來說是一個新課題，也是一個大課題。中國酒業首屆「華夏美學」大會，一定會成為美酒之中「華夏美學」的一個新起點，一定會成為中國酒業新文化的一個新起點。美酒之中的「華夏美學創新」，是以滿足消費者美好生活嚮往為目的，以華夏美學和華夏酒文化為資源，以創造、創新為手段，以轉化、發展為動力，將華夏美學和華夏酒的卓越基因和深厚底蘊與時代相結合，不斷賦予新的時代內涵和新的表達形式，與現代社會發展相協調，實現華夏酒文化的現代轉型與超越，實現華夏酒文化的時代化、時尚化、現代化。宋書玉強調，美酒之中的「華夏美學創新」的原則是「敬其美，審其美，明其美，揚其美，表其美」；實踐路徑是「自覺、創意、科技、傳播」四位一體；標準是以中國特色、中國風格、中國氣派、中國魅力、中國精神為前提的「形神兼備、雅俗共賞、虛實相生、情景交融」。

    原文化部副部長周和平分享了何為「華夏酒美學的文化價值」，他表示，中國酒業協會聚合酒業力量，提出了發展中國酒業文化，是對酒行業的高度文化自覺和歷史負責。有利於對文化遺產的保護和利用，對繼承中華民族優秀傳統文化有着重要的意義；有利於做強做大酒企，為經濟社會發展作出更大的貢獻；有利於普及酒對人民生命健康的認識，為健康中國作出貢獻；有利於普及酒儀酒禮，讓文明飲酒成為時尚；有利於中國酒走向國際，提升中國酒文化的世界影響力。

    關於酒與美的關係，四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄認為，中國白酒的美學價值和本質屬性就辯證統一於中國白酒的釀造和消費的全產業鏈之中，是人類社會物質文明、精神文明和生態文明和諧統一的活性體，高度體現了華夏美學中綜合、優雅、高尚的內在精神和主導思想。原國家新聞出版廣電總局黨組成員、中國國際廣播電台台長王庚年則向大家詳細闡釋比較了東西方「酒美學」與飲酒文化。他指出，東西方在哲學觀和美學觀上的差異，導致在酒的審美上差別很大。與西方在酒的審美上強調不同，東方強調趨同，這種分別並無高下之分，但可以借鑑西方對酒文化的研究，提升對酒的審美。

    故宮博物院原副院長李文儒和三星堆文化研究員任韌分別對「故宮館藏酒器的美學內涵」和「三星堆出土文物的美學價值」進行了分享。李文儒表示，酒器具雖然只是酒文化、酒美學的一個方面，但是足以讓大家思考，給與啟迪與靈感。任韌則在介紹三星堆的文化價值、意義和美學特徵後，對如何讓三星堆的千年美學在當代繼續體現其文化價值的實踐進行闡述。他介紹，通過將三星堆文物蘊含的文化情懷與經典元素創造性的與當下的審美語境相融合，創新開發出了各類文創產品，賦予傳統文化全新的面貌，創新性的傳承了三星堆文化，劍南春三星堆青銅器聯名酒就正是其中一例。

    德陽市委副書記、市長劉光強表示，德陽是一個創造美、發現美、體驗美的地方。在這裏，能感受到文化的醇美，能感受到工業的智美，能感受到生態的秀美。德陽將以酒為媒，通過思想碰撞、智慧交融，推動美酒產業發展再上新台階，讓首屆酒業「美學」大會成為酒文化交流互鑒、交相輝映的時代佳話；將以酒興文，把酒作為華夏美學的重要載體，推動天府瓊漿之美、古蜀文明之美，各美其美、美美與共，書寫出賡續文化基因，堅定文化自信的絢麗畫卷；將以酒會友，熱情邀請大家多來德陽走一走、看一看，共賞名城美酒，共談酒業美事，攜手並肩站立於現代化建設的時代潮頭。

    在隨後的對話環節中，大會以「三星堆酒美學創新的內容與形式」為主題，圍繞華夏酒美學與三星堆酒美學的關係、三星堆酒美學創新包含哪些具體的內容、三星堆酒美學創新的形式探討、三星堆酒美學創新的傳播等內容開展討論。通過觀點的碰撞與交流，共同體探索三星堆酒美學的發展之道。

    據悉，「華夏美學」大會今後將每年舉辦一次，旨在建設酒文化新高地，以酒文化為依託，推動酒文旅融合、推進產區文化建設、打造酒業新地標，促進產業產區高質量發展。（記者 張寶杉）