古井貢是安徽亳州最具代表性的品牌,也是生產美酒的工業旅遊勝地。
到古井怎麼玩?帶上這張「12小時打卡地圖」,我們一起出發!
12小時打卡地圖
上午08:00點 體驗「養生秘笈」
亳州是「華佗故里」「世界藥都」,具備種類繁多且質量上乘的藥食同源原料優勢。
古井旗下健康科技公司結合優質原料、古法釀造與科技創新結合成就了獨特的健康養生酵素。
從市區出發逛古井酒廠,可以先到古井健康科技公司,探尋「養生秘笈」,備上一些保肝護胃的「欣肝保倍」,對提升酒量也有作用哦。
國內外遊客了解酵素產品
上午10:00 邂逅中國白酒文化
漢式闕門雄偉壯觀,明清迴廊斑斕雅趣,來到國家工業遺產——古井貢酒·年份原漿傳統釀造區,邂逅中國白酒文化。
感受國家級文物保護單位:兩口千年古井、明清窖池群、明清釀酒遺址,以及古井貢酒二號窖池群。
古井酒文化博物館
這裏是國家工業旅遊示範基地、中國作家協會古井文學創作基地、安徽省工業文化研學實踐基地……研學游、攝影採風、創作寫生有地兒去了!
參觀方式:在「支付寶」小程序搜索古井酒文化博覽園進行實名購票。
上午11:00 探秘國家非遺
「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」。
古井貢酒釀造技藝傳承自「九醞酒法」,以「泥窖發酵、混蒸續楂、老五甑操作」為主要特徵,依託明清窖池群,取「無極之水」,配以精選原糧,形成古井貢酒獨特風格。
探秘國家非遺釀造技藝,揮掀上甑,體驗釀造之美,感受國家級非物質文化遺產——古井貢酒釀造技藝的魅力。
除了國家非遺,還有市級非遺——「曹操宴」。中午在博物館隔壁古井酒莊,品嘗最具亳州味道的「曹操宴「,古井特色桃花包。
左慈釣魚、銅雀雙嬌、天下棗合、虎痴羊排……一桌曹操宴是到亳州來古井的最高待客禮儀。配上用古井特色桃花春曲發酵的「桃花包」,「是味」!
下午03:00 享受美酒之旅
在古井集團總部質量科技園,中國白酒科普館介紹了古井貢酒從「一粒糧」轉化為「一滴酒」的奧秘,詳細講解和科普中國白酒知識、弘揚健康飲酒理念和倡導健康生活方式。
神秘、絢爛、壯觀的「無極酒窖」,建築面積51900平方米,是唯一一座將白酒文化和城市旅遊相結合,並融入西方酒莊設計理念的中國地下萬噸酒窖。
常年恆溫恆濕,剛剛釀好的古井貢酒將在這裏開始漫長而又充滿意義的窖藏過程。
下午05:00 感受古井黨建文化
古井集團建成的行業首家黨建企業文化館,是亳州市愛國主義教育示範基地。
黨建館展示了黨的光輝歷程,記錄了古井集團黨建工作中積累的經驗做法,以及在黨建引領下形成的獨特的企業文化。
古井集團連續多年舉辦萬名高考學子看古井活動。
古井集團總部質量科技園
下午06:00 打卡酒神廣場
落日最佳打卡點——佇立全球最大的酒神曹操像前,仰望酒神把酒臨風雄姿,不禁會讓人聯想起「東臨碣石,以觀滄海」那首千古絕唱!
亳州是曹操的故鄉,古井人更是奉曹操為酒神,古井酒神廣場就是為了紀念曹操而建的。
曹操像,高19.6米,他的高度對應着公元196年,曹操將家鄉產的「九醞春酒」進獻漢獻帝劉協,從此確立「古井貢」的「貢獻」基因。
下午07:00 沉醉「古20之夜」
營業時間:17:00-21:30 演出時間:18:30-20:30
夜幕降臨,沉醉在古井貢酒·年份原漿古20之夜,圍爐夜烤、樂隊演出、調酒品鑑、星空草地。
傾樽流淌的古井貢,用酒香潑成醉美的夜色。圍爐夜烤的煙火氣,用世間的溫度撫慰凡人心。(鄧聰慧 柏永)
頂圖:酒神曹操像