「一粒種子改變一個世界」。9月13日，耐鹽鹼地稻米深加工的營養安全產品「全球首款鹽鹼地安全營養嬰幼兒米粉」正式投放市場，並在長沙嶽麓山實驗室國家水稻分子育種中心舉行全國耐鹽鹼地稻米全產業鏈成果發佈會。

    湖南省人大常委會原副主任蔡力峰發來賀詞：「神稻致富鹽鹼地，碩果豐登分外香」。聯合國世界糧食計劃署專家、湖南省農業農村廳原巡視員黃永明，國家耐鹽鹼地水稻創新中心、嶽麓山種業創新中心相關負責人和來自全國12個省市（區）企業代表120多人共同見證加快種業高科技成果轉化的湖南實踐。

    目前，我國有約15億畝鹽鹼地，其中約5億畝具有開發利用潛力。如何加快種業高科技成果轉化，利用鹽鹼地打造從嬰幼兒到餐桌全產業鏈安全食品，改造西北鹽鹼地，實現糧食安全，造福億萬農民？隆平高科旗下的隆平米業聯合湖南「袁氏農場」開發深加工的「全球首款鹽鹼地安全營養嬰幼兒米粉」投放全國市場。

    隆平米業負責人表示，遵循袁隆平院士第三個夢想，到2030年，我國將發展1億畝以上耐鹽鹼水稻種植，增產稻穀300億公斤。同時，通過加快種業高科技成果轉化，進一步提升鹽鹼地稻米品質和口感，加快鹽鹼地大米的市場化推廣，實現從種子開始的全鏈條健康好食品生產加工，打造具有核心競爭力的新一代健康食品，共同推動功能性營養食品產業的規模化產業化發展。

    「耐鹽鹼水稻少施肥，具有無污染、營養價值高和弱鹼性三個顯著特點」。相關專家向記者介紹，「鹽鹼地水稻含有豐富的微量元素，弱鹼性更適合人體消化吸收」。

    成果發佈會上，以「鹽鹼地水稻發展與袁隆平院士的夢想」「耐鹼地米粉產業化的意義與全產業鏈發展戰略」為主題的論壇分享，讓大家對耐鹽鹼地水稻有了全新的認識和未來發展前景的展望；以「嬰幼兒零輔食品安全及創新發展」「零輔食品如何成為母嬰店渠道的增量市場」「人口出生率持續下降，零輔食品類當如何創新突圍」等為主題的圓桌對話，更是引起全場嘉賓對嬰幼兒食品安全及營養輔食的高度關注和廣泛熱議。

    袁氏農牧作為湖南知名的營養食品龍頭企業，憑藉其專業的產品開發實力和豐富的渠道資源，長期堅持「好農業，好食品」的全產業鏈科技發展戰略，打造了袁氏農場首款鹽鹼地鮮米嬰兒安全營養米粉等眾多品牌與產品，一直致力於為人類提供優質的功能性營養食品。

    袁氏農牧董事長楊遠林表示，該公司將與「隆平米業」強強聯合，藉助隆平米業提供的高質量原材料耐鹽鹼地稻米，不斷開發「袁氏農場」高品質嬰幼兒安全營養米粉及更多適合市場需求的營養食品。

    發佈會上，來自全國15名部分省市（區）企業代表和農業專家上台共同宣讀了「耐鹽鹼稻米產業發展《湘江宣言》」，向全國發出倡議，賡續袁隆平院士夢想，科技賦能，立足湖南，進軍全國，造福人類，全方位夯實糧食安全根基，端穩「中國飯碗」，助力鄉村振興，為實現中國式現代化貢獻湖南力量。（記者 唐勇平 李銀明 通訊員 肖雪）