杭州亞運會吸引了來自全亞洲關注的目光,各國選手都懷揣着激情與夢想,書寫屬於他們的輝煌篇章。
「現在我在杭州亞運會主媒體中心肯德基餐廳服務,這裏會接待來自世界各地的顧客,對我來說這是非常難得的經歷。」
光看這些的文字,你恐怕不會想到,這是一名聽力障礙人士的感嘆。他叫李亮,是深圳肯德基「天使餐廳」的餐廳經理,目前是杭州亞運會餐飲保障服務工作者的五名「天使」員工之一。
為了能在杭州亞運會主媒體中心肯德基餐廳給顧客們提供最佳的服務,李亮在亞運開賽前20天就來到了杭州,參與了肯德基為亞運服務組安排的系列全面的培訓,囊括了崗位培訓、食品安全知識、形體禮儀、急救技能等等。
亞運會媒體中心餐廳用餐高峰期短且人流集中,對工作人員的備餐服務熟練度有極高的要求。只見李亮動作利落、操作標準熟練,迅速地將一件件餐點送到顧客手中,遞上時還不忘給顧客一個親切的微笑。
李亮熱情專業的服務贏得了很多顧客的認可,「你做的食物真棒」,顧客忍不住誇讚起李亮,對他豎起了大拇指,還有顧客關注到他的聽力障礙後,特別跟餐廳的員工學習手語謝謝向他致意,甚至有外國顧客在手機裏打下「謝謝」拿到他面前對他表示感謝。這些顧客的認可和鼓勵也給了李亮很大的動力,讓他每天元氣滿滿的投入工作。
李亮在亞運會媒體中心肯德基餐廳
百勝中國作為杭州亞運會西式餐飲服務獨家供應商,旗下肯德基品牌積極承擔社會責任,為殘障「天使」員工提供參與國際賽事一線服務的機會。「天使」們從西安、鄭州、青島、深圳、杭州奔赴亞運會,用溫暖的笑容和滿腔熱情服務每一位前來用餐的運動員、新聞工作者和觀眾。對於這些「天使」員工來說,亞運會不僅僅是一場體育盛事,更是他們展現自我、傳遞愛心的大舞台。他們用自己獨特的方式,向世界表達着他們融入社會、自信成長的決心和積極向上的力量。
在深圳的肯德基天使餐廳裏,有介紹各種產品的手語手勢的圖片,手勢示意圖是李亮手繪的。
肯德基於2012創立天使餐廳助殘模式,通過改造餐廳設備、改進管理模式等軟硬件相結合的方式,持續為全國各地的殘障青年提供平等發展的就業機會、能夠持續成長的工作舞台,並堅持「與普通員工共事、向所有消費者提供服務」的殘健共融特色。至2023年9月,肯德基已在36座城市開設40家肯德基天使餐廳。如今「天使」們來到亞運會,正是肯德基天使餐廳公益理念的有力實踐。(吳志雄)