28日上午，第四屆國家食藥同源產業科技創新聯盟2023年會議暨茶產業專業委員會成立大會在安溪開幕。

    食藥同源是傳統中醫藥文化的重要組成部分，蘊含着深邃的哲學智慧和健康理念。泉州作為歷史文化名城、東亞文化之都，有着源遠流長的中醫藥文化，為食藥同源產業的發展提供了良好基礎。本屆大會的舉辦，將為發展食藥同源新業態、培育大健康產業提供強勁動能，助推廣大茶鄉茶產業轉型升級，促進鄉村振興，進一步推動泉州食藥同源產業的發展。

    中國科學院院士趙玉芬在視頻致辭中表示，中國擁有獨特的中藥資源，許多中藥兼具食用、藥用價值。近年來，在食藥同源產業科技創新聯盟的推動下，我國食藥同源產業發展迅速。茶產業的加入，將為我國食藥同源產業的發展注入強勁動力，為食藥同源理念在全國範圍內的積極推動提供助力，為我國大健康產業的發展添磚加瓦。

    安溪縣委書記吳毓舟表示，安溪是中國烏龍茶之鄉、世界名茶鐵觀音的發源地、全國百強縣。安溪鐵觀音除有「蘭花香、觀音韻」外，綠色健康也是其顯著特徵。安溪將以本次大會為契機，探索更多食藥同源「新奧妙」、形成更多健康「新模式」，深入挖掘茶葉的食用藥用價值，強化科技賦能、創新驅動，努力開發更多茶系列健康產品，以茶產業助推食藥同源健康新賽道，取得食藥同源發展新成效。

    為助力安溪構建茶葉精深加工體系，加快農業農村現代化，開幕式後，現場還舉行簽約儀式，安溪縣人民政府與中國農業科學院農產品加工研究所達成「政產學研用」戰略合作協議。未來，雙方將圍繞構建茶葉精深加工體系，在發展規劃、資源對接、研發創新、項目建設、技術培訓等方面展開戰略合作。

    本次大會由國家食藥同源產業科技創新聯盟、泉州市人民政府主辦，安溪縣人民政府、泉州市農業農村局、中國農業科學院農產品加工研究所、福建中醫藥大學承辦。會議會期三天，涵蓋開幕式、項目簽約儀式、聯盟工作會議、主旨報告、特邀報告、研討會、基地參觀考察等多個環節。嘉賓將有機會參與各個環節，在交流、研討、考察中感受食藥同源產業發展的蓬勃動力，為食藥同源理念的推廣建言獻策，共同展望茶產業、大健康產業與食藥同源產業協同發展的未來。（郭斌 宋珍嬌 張錦川）