12月25日，2023瓊山福豬長桌宴在海口日月廣場的蓮花廣場舉辦，200多名市民遊客在這裏共赴一場舌尖盛宴。本次活動以「福地豐物·福豬生香」為主題，精選瓊山福豬及瓊山區優質特色農產品打造「瓊山福豬」主題美食長桌宴。

    長桌宴以瓊山福豬為原材料，配合大坡胡椒、冷泉芋頭、甲子菠蘿等瓊山特色農產品食材製作而成，為現場食客呈現色香味俱全的瓊山福豬美食。

    除了瓊山福豬等特色菜品，此次活動也匯集了瓊山區各鄉鎮極具代表性的美食和農副產品，活動現場的美食市集上，琳琅滿目的美食讓人應接不暇。

    活動現場，「瓊山福豬」LOGO及「瓊肴佳話」IP形象——福仔仔、農小妹也正式發佈亮相。瓊山區農業農村局相關負責人介紹，農業品牌IP形象的打造，可以增強品牌記憶點，提升品牌傳播力，也能更好地吸引消費者，讓瓊山區農產品「走出去」。

    在市民遊客品嘗美食的同時，頗具瓊山特色的戲曲、歌舞等精彩紛呈的文藝節目也在輪番上演，讓大眾在品嘗瓊山特色美食之餘，也在美妙的視聽盛宴中感受瓊山傳承千年的特色文化。除此之外，主辦方還設置了互動抽獎環節，瓊台福稻、福豬臘腸以及瓊山福豬全福宴等特色獎品讓現場熱鬧非凡，活力十足。

    活動最後，現場觀眾通過掃碼投票，評選出了「瓊山福豬」10道消費者最喜愛的菜餚，未來計劃結合大眾口味喜好，進一步研發「瓊山福豬」預製菜，豐富「瓊山福豬」的品牌內涵。

    打響海南地方豬特色品牌

    據了解，「瓊山福豬」是瓊山區農產品區域公用品牌「瓊肴佳話」的子品牌，也是瓊山區「福」字輩系列農產品。近年來，瓊山區通過打造「地方特色品牌+區域公用品牌」雙輪驅動，建立「母子品牌」運作方式，打響海南地方豬特色品牌。

    海南省農業農村廳黨組成員、副廳長馬育紅表示，近年來，瓊山區委區政府深入貫徹落實省、市部署要求，紮實推進熱帶特色高效農業發展，培育了「瓊肴佳話」農產品區域公用品牌，率先在全省推進國家、省、市、區4級現代農業產業園建設，邁出了從農業大區向農業強區挺進的重要步伐。省農業農村廳將一如既往地給予瓊山農業關注和支持。

    瓊山區委副書記、區長陳芳表示，「瓊山福豬」是在海南地方豬「海南黑豬」省級區域公用品牌帶動下，以瓊山區生豬主導產業為依託，結合創建國家現代農業產業園的契機，打造的瓊山地方豬特色品牌。「瓊山福豬」品牌不僅承載瓊山傳承千年的福地文化，更會呈現瓊山優質環境、綠色農品和福豬好味的多重表達。

    活動主辦方表示，舉辦本次活動，就是要讓廣大市民遊客在品嘗瓊山特色美食的同時，增進對瓊山區文化尤其是瓊山區農業品牌的了解和認同感。

    本次活動由海南省農業農村廳指導，海口市農業農村局、海口市瓊山區人民政府主辦，海口市瓊山區農業農村局承辦。（謝賢仁）