為了進一步展示屯溪區鄉村特色美食,促進鄉村美食產業發展,更好發揮「徽州味·賽村碗」村字號IP助力作用,5月2日,安徽黃山市屯溪區舉辦昱城鄉村美食大賽。
屯溪區的「土味」多樣,村村戶戶都有「拿手好菜」:讓人垂涎的篁墩圓子和徐村大碗肉,獨具地方風味的就醬鍋巴、櫻花奶豆腐、菌語燉雞、醬香牛肉……從鄉村美食到市井美食,總有一道菜,能夠給人留下深刻的「屯溪記憶」。(記者 吳敏 通訊員 屯溪融媒)