盛夏,夜幕降臨,行走在黑龍江省佳木斯市的大街小巷,感受城市流光溢彩的變化,夏日的氣息中,充盈着一座城市的「味道」。
點亮「夜經濟」成為消費提質升級的發力點,夜間消費場景是城市經濟的重要組成部分,多彩的商圈、熱鬧的夜市、璀璨的霓虹,勾勒出別有滋味的「煙火氣」人間。
文化夜市人氣足
霓虹燈下,攤位星羅棋佈,美食香氣四溢,引人垂涎,攤主們忙碌的身影,是佳木斯市「夜經濟」最生動的寫照。走進萬達夜市,只聽叫賣聲此起彼伏,火爆魷魚、水爆肚、烤冷麵、烤肉串......各種特色小吃應有盡有,讓人目不暇接。
從熱氣騰騰的燒烤到冰涼清爽的甜品,從香氣撲鼻的炸串到口感鮮美的海鮮,每一口都是對味蕾的極致挑逗。人們穿梭在攤位間,或駐足品嘗,或閒逛閒聊,享受着這難得的夜晚時光。
夜市的繁華不僅體現在美食上,更體現在人與人之間的互動與交流。攤主們熱情地招呼着過往的行人,在提供美味的同時,與他們分享着自己的故事。「我連續在這擺攤三年了,每年夏天我都來,每天人都特別多,大家都誇我烤的肉串好吃,雖然累點,但是高興!」攤主趙興安笑着對記者說。
人氣「油坊」必打卡
「給我來兩串魷魚大板,兩串魷魚須,還是多加辣。」在外打工的小盧來到東哥魷魚王的攤檔熟練地跟老闆點餐。「太饞這口了!這不,帶着我對象回來嘗嘗。」小盧常年在外地工作,對家鄉的美食念念不忘,久而久之,男朋友也對她口中的「珍饈」產生了興趣。趕在周末,兩人一拍即合,回到佳木斯來一飽口福。
「太好吃了,就是這味兒!」倆人邊吃邊豎起大拇指。看着他們吃得開心,經營者笑起來說道:「我這小攤擺了10多年了,全靠回頭客捧場,所有食材、味道我都會嚴格把控,不讓顧客失望。」
烤魷魚、烤冷麵的小攤前排起了長隊,奶茶、果切、冰粉更是成了盛夏中的熱門單品。
整條胡同,美食的香味飄散在空氣中。市民和遊客在這裏悠閒地「逛吃」,外賣小哥的送餐車也不時穿梭而過,街市間的「煙火氣」飽滿又濃烈。
胡同兩旁,許多人坐在桌椅上吃着、喝着、聊着、笑着,用美食和啤酒搭配着,享受歡聚的暢快。
尋一抹夏日「春光」
位於前進區中心軸的春光巷,人頭攢動、熱鬧非凡。生動逼真的仿銅塑像、高高懸掛的大紅燈籠、瀑布般閃耀的彩燈、此起彼伏的叫賣聲,美食在烹飪過程中發出的滋滋聲和散發的香氣,與摩肩接踵的人群構成了一幅熱鬧的夜市圖景。
這裏聚集了很多有名氣的佳木斯老店,老黑燒烤、鶴崗小串、川府水煮魚......
「我這店開20多年了,換過裝修,也換過牌匾,現如今連街道也煥然一新了,晚上想來吃點夜宵的人更喜歡到這來逛逛,既有美食又有美景,也成全了我們這些老商戶。」燒烤店的店主告訴記者。
「下班之餘,享受美食、拍照打卡,就是最美的人間煙火。」市民李航說道。
夜幕下,你會再一次被特色街區的魅力所折服。除了滿足味蕾,還可以與家人一同打卡拍照,隨手一拍就是「大片」,「樂隊的夏天」「粉紅豹」「銅人像」都是不可錯過的打卡地。
芝麻胡同煙火聚
吃上一口火爆魷魚、來一張嘎嘣脆的牛筋餅、來幾個咸香的實蛋……快樂的源泉說來就來。
行走在芝麻胡同,道路兩旁的各色美食讓人垂涎欲滴,仿佛有種時空交錯感。
「我家做牛筋餅20多年了,現在的芝麻胡同白天晚上都很熱鬧,給了我們很多信心。」牛筋餅經營者對記者說。
白天忙於工作,夜晚的時間有獨屬自己的快樂。市民張洋對記者說:「我們今天特地來芝麻胡同打卡,同事們總跟我們安利這塊的美食。這不,我們下班就過來了。約上幾個朋友,坐在一起嘮嘮家常,真是不錯。平常忙工作,下班後的休閒時光也不錯。」
拿着一盒炸雞柳,坐在文昌里廣場的小高告訴記者:「我家就住在附近,下班有時候不愛做飯了,就在跟前吃一口,買完東西往廣場一坐,有小孩子們歡樂的笑聲,還有做直播的博主在一旁唱歌,日子挺愜意!」
芝麻胡同、文昌里的特色街區打造以情景式、體驗式、帶入是消費為經營特色,打造出集休閒、娛樂空間為一體的開放式商業街區,為城市再聚一處煙火氣。
「遊樂經濟」有熱度
可愛俏皮的卡通擺件、鮮艷童趣的彩繪標語……在萬達廣場1號門前,娛樂設施的設置,吸引了孩子們前來暢玩。在你追我趕中,增添了童年的樂趣。在為孩子們提供娛樂的同時,也為夜經濟注入新活力。
「我家孩子是這裏的常客,每個周末必來打卡。現在晚上比較涼爽,也是我們較為理想的遛娃場地。」家住萬象府小區的李女士說。
「現在正趕上暑期,每一天客流量都不錯,尤其到了周末,周邊市縣的遊客也會過來,有時候一些項目還得排隊呢。」遊樂園工作人員介紹道。
在「吃喝遊樂購」中,市民與遊客享受輕鬆愜意的夏日時光。集美食、音樂、時尚、惠民等於一體的夜間消費場景,推動着佳木斯市商圈的人氣聚集,群眾生活更加豐富多彩。與此同時,佳木斯市夜市經營業態不斷創新,引領消費潮流,滿足消費者對品質消費的需求,為全市經濟發展添加了新活力,成為了打造城市品牌、推動消費升級的新引擎。(記者 王琳 佳木斯市委宣傳部供稿)