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黑龍江寶清:寒地小龍蝦熱銷上市

2024-08-29
来源:香港商報網

    眼下正值小龍蝦上市旺季,在黑龍江省寶清縣萬金山鄉寒地小龍蝦養殖基地,養殖戶樊喜友正身穿着水褲穿梭於水塘,將提前放置的蝦籠緩緩撈起,一隻只活蹦亂跳的肥美小龍蝦隨即浮出水面。為保證小龍蝦品質,被打撈上來的一籠籠小龍蝦還要經過人工分揀、稱重進行裝箱,再銷往市場、海鮮店。據介紹,小龍蝦每天即收即賣,市場供不應求。

    「寒地小龍蝦自5月份開始放蝦苗,兩個月長成,8月初陸續上市。今年是第一年養殖小龍蝦,養殖面積大概10畝,年總產量2000餘斤,平均賣到35元/斤,年產值在7萬餘元。」小龍蝦養殖戶樊喜友說。

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    近些年來,小龍蝦市場火爆,樊喜友依託萬金山鄉的生態環境優勢進行小龍蝦養殖規模化經營,多樣化發展養殖模式,提高土地利用率。據了解,寒地小龍蝦產業有着較好的優勢與潛力,一是寒地小龍蝦起捕時節,南方地區受高溫影響,小龍蝦產量低,市場供不應求,寒地小龍蝦錯峰上市,價格處於高位。二是寒地小龍蝦較比南方品種,個頭較大、肉質肥厚,味道更鮮、口感更佳。

    據介紹,為適應現代漁業發展需要,寶清縣水產總站以「科技進塘入場到戶、助推健康安全增收」為主題,加快發展水產生態健康養殖,推廣水產特色養殖技術,組織技術人員及具有多年養殖經驗的「土專家」對河蟹、小龍蝦的養殖技術以座談、現場相結合的方式開展培訓活動。為了擴大養殖規模,讓寒地小龍蝦輻射雙鴨山地區,寶清縣水產總站將在今年寒地小龍蝦養殖試驗的基礎上,着手建立小龍蝦苗種繁育基地,使寒地小龍蝦產業成為寶清縣漁業轉型升級的重要突破點。(記者 王琳 雙鴨山日報 馬淑芬 孫永凡)

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