列非遺推動發展 惟人才培訓需時 紮作手藝絕處逢生
擁有多元文化的澳洲，其維多利亞州本迪戈市50多年前曾找本港著名紮作店「羅安記」做金龍，去年「雄獅樓」為該市紮作新金龍，令本土紮作再次揚威海外。然而，紮作業在半世紀的時光裏，經歷由盛而衰，再絕地逢生，雄獅樓店主許嘉雄坦承，紮作在香港成為非物質文化遺產 (下稱：非遺)後，整個行業環境變好了，他亦夠膽自詡為紮作藝術家，但人力仍然嚴重不足，他期望未來團結業界，大家推動紮作成為國家級非遺，朝培訓人才方向走。
香港商報記者 鄭玉君
打醮神誕例不缺席
紮作技藝已列入香港非遺清單及代表作名錄，常見的製成品包括花炮、大士王、花燈、龍、獅、麒麟及紙祭品等，新界村落的打醮活動、神誕如天后誕、節慶如中秋節等，都會見到相關製成品。年僅40歲的許嘉雄，是行內少數幾位懂得紮作該些成品的全科師傅。他生於武館家庭，3、4歲時已開始接觸舞獅，自6歲起對紮作獅頭產生興趣，不斷自學，13歲做學徒學藝，約17、18歲邊打工邊創立雄獅樓，再到2005年左右，全身投入雄獅樓，至今已有30多年紙紮經驗。他亦是2008年結束的「港九油燭紙業紮作職工會」最年輕會員。許最為人稱頌為紮獅頭，雄獅樓之名也由此而來，雄是他的名字，獅就是他鍾愛的紮獅頭。
走進雄獅樓位於筲箕灣商場的店，發覺空間很小，不足300平方呎，周遭放滿紮作材料，只餘中間幾十呎空間，許與「員工們」正在趕工。這些員工逾半都與他有親戚關係，包括父、母、女兒及侄仔，只有兩個是外人，但都是師徒關係。記者不禁問：「還有其他員工嗎？」許搖頭道：「沒有了，今日最齊人。」早前為澳洲做新金龍(本刊下期將推出相關報道)，那20多人的團隊都是由親友組成的散工，店根本容不下，大家都是拿材料回家做，像極昔日穿膠花的歲月。
80年代被內地搶佔市場
紮作是傳統手工業，親友、徒弟，再加少量外聘員工，大家胼手胝足就將店舖支撐起來。在它還十分興盛的60、70年代也如是。翻查舊資料，當年羅安記、金玉樓、生和隆、黃秋記、寶華等，都是著名紮作店，香港紮龍紮獅世界第一，享譽海內外，英、美、澳等地都來香港訂購，其中羅安記的獅頭，香港不少武館都採用，其紮作技藝得澳洲青睞委以紮龍重任，是理所當然。
不過，80年代內地開放，人工及材料均便宜，以工廠式規模生產大量獅頭，當時香港獅要過萬元一套，內地獅可低至幾百元，佔據了市場空間，香港紮作生意江河日下，師傅轉行，也不鼓勵親友入行。許嘉雄學藝時，紮作業開始一蹶不振，「我師傅(鄭家桐)話呢行係爛棉衲，餓你唔死，飽你唔親。」然而，從小在武館舞獅氛圍中長大的他，紮獅頭已成為他的維生細胞，由興趣變成職業，多艱難也要堅持下去。除了將獅頭紮得又靚又穩固，讓識貨者成為主人，他亦做殯儀紙紮、節慶品如花燈等為生。
政府支持成反彈動力
從事紮作行業者，市民會稱呼他們為紙紮佬，許嘉雄認為這叫法已不合時宜：「這行廿幾年無好過，但近5、6年形勢轉?，環境愈來愈好，因為成為非遺後，機會多?，發揮空間大，?人覺得香港?紮作好特別，矜貴。」他的技藝亦受到別人賞識，包括香港政府。2017年1月，香港駐三藩市經濟辦事處舉辦「慶祝香港特區政府成立20周年」的花燈節目，他去了美國紮了6個大花瓶；去年12月隨非遺辦事處到北京，參與香港20項非遺代表作名錄介紹活動，在恭王府展示他紮作的3個獅頭。「我們很專業，稱得上做紮作藝術家，要時時構思，如一部3D打印機，將紮作?東西立體化，以前?師傅只係無機會畀佢發揮、展示。」
其實，許嘉雄6、7年前曾氣盛的批評過特區政府，指它帶頭將紮作工程如中秋燈會的花燈製作判給內地，不支持保育本地紮作，然時移世易，今天他稱許政府從善如流，當局有聆聽業界的意見。他近5年生意亦已轉型，主力做紮作藝術品、龍獅、花燈、跟藝術團體合作做裝置藝術等。對於有說紮作是夕陽行業，他絕不認同，因為仍有市場：「香港有好多獅隊，學校依家又話學舞獅，有得舞獅就會需求獅頭，節慶又多，需要紙紮品，我根本係忙個不停。」
學藝需7至8年易失人才
他說，現在最大問題是人手不足，「一般資質學懂紮龍頭要7、8年，獅頭要幾年，這麼長時間，如何留得住人？以前有個資質幾好?學徒，你跟他說這樣做那樣做，他真的做到出來，但做了年多就離開，去做壽司店，沒辦法，這種工作環境，無女溝，放假不定時，趕起工上要通宵，年青人會覺得好悶，人工也不多，只得萬二，人就萬六。」
相信如許嘉雄般自小醉心紮作，30多年過去仍保持初心者極少。有1子2女的他，暫時無人繼承手藝。反而侄仔許兆基對紮作充滿熱誠，年僅20歲的他，已在店裏打工3、4年。兆基說，從小已見阿叔日紮夜紮，覺得阿叔份人好搏命，在耳濡目染下，對紮作產生興趣，愛舞獅的他，數年前曾以自己紮作的獅頭參與香港舉辦的世界傳統獅藝挑戰賽，並贏得第3名，而宏願是希望全世界的舞獅比賽及表演都會用到他紮製的獅頭。
冀成國家級非遺
另外兩名學徒阿麟及二兩(本名義量諧音)，都是許嘉雄往學校教班時的學生。24歲的阿麟小三時對獅頭一見鍾情，開始學舞獅，中三學紮作，希望紮花燈送給女朋友。他中學畢業後到店裏打工已四年，學懂一些紮作基本功，愈做愈明白這門功夫要用時間浸出來。24歲的二兩中學畢業後做了兩年多貨運，之後到許的店工作，他說從前爛玩，現在人長大，要專心點工作，但有時要通宵趕貨令他吃不消。做了幾年，自覺最滿意作品是六角花燈，他對師傅滿懷感恩，豪言「師傅唔做，我先唔做」。
早前政府的非遺辦事處推出多達3億元的「社區主導項目」非遺資助計劃，許嘉雄亦有出席其簡介會了解申請詳情。他說對計劃深感興趣，會就如何傳承、推廣及保育紮作技藝定出計劃，期望可讓多些年輕人了解及接觸紮作，進而產生成為從業員的念頭。他未來的目標還有推動紮作成為國家級非遺，「粵劇是國家級非遺，資源多，培訓人才也好些，希望自己?行都可以這樣，但行內工會早已解散十多年」，他說目前最重要是團結業界，而初步接觸的行家，對組織工會反應正面。
