黃家和冀業界合作抗疫

　　7月29日是香港全日禁堂食的第一天，這項措施本想減少堂食帶來的交叉感染，但因未能提供相應措施配合，導致市民用膳情況「慘不忍睹」，不少打工仔不得不坐街食飯，公園人滿為患。香港政府在一片議論聲中「朝令夕改」，「禁堂食」令實施一天後便宣布恢復堂食。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，香港政府和一些香港人抗疫半年的表現是不合格的，他希望政府邀請不同界別的專業人士共同商討，尋找合理的解決方案。

　　香港商報記者呂明霞

　　「朝令夕改」未考慮實際情況

　　黃家和表示，因新冠肺炎疫情導致的經濟下滑影響深遠，餐飲業、零售業、旅遊業都深受其困，「禁堂食」的措施頒布是政府未考慮後果的表現。「曾經港府要求加強防疫限聚，上座率不得超過50%時，餐飲業界都嚴格遵守規定，定期消毒，卓有成效。這段時間疫情加重，可以將與之間的距離增加至3米，限定2人一同食飯，將酒樓的大桌改成小桌供市民飲食，全日『禁堂食』未考慮香港的實際情況，不僅餐飲業『雪上加霜』，市民的生活也會陷入困境。」在香港市民淪落街頭吃飯之際，依然有外籍海員免檢橫行。黃家和表示，外籍人員免檢定會對社區傳播帶來巨大風險，讓外籍人員來港一律隔離14日也不是不可能，只是沒有落實。

　　黃家和估計，香港餐飲業在8月份的生意會持續下跌，八成生意會受影響，損失可達70億港幣。他預計未來多500間食肆暫停營業，亦增加多1500家食店提早收工。

　　倡盡快全民檢測

　　黃家和作為香港餐飲業界的代表人物，亦曾參與到「三聚氰胺」和「塑化劑」的政府調查活動中。「香港的疫情持續半年之久，效果卻越來越糟。以往在SARS和食品安全的調查活動中，政府都會組成一個緊急小組，召集不同界別的人士共同出謀劃策，這樣政府提出的措施才更容易受到社會的認可。而面對新冠疫情，香港政府對抗疫的行動只聽顧問團隊的意見或政府內部自作決定，有時不同的專家和政府官員面對媒體又各執一詞，給市民傳達的信息會更加紊亂，沒有具體的方案和方針，罔顧市民健康。」黃家和希望政府邀請不同界別的專業人士共同尋找解決方案。

　　在香港全民檢測能力低下、費用高昂的情況下，尋找中央政府幫手是一件好事。黃家和這樣說：「國內的醫療資源和檢測能力有目共睹，但香港的一些醫護人員、醫學會會長蔡堅曾對內地醫護來港協助的好事極力反對，為了小圈子的利益築起銅牆鐵壁，失仁失德，令人不齒。」

　　黃家和提倡盡快全民檢測，並希望交通運輸業、餐飲業等從業人員可以提前檢測。