【香港商報訊】記者萬家成報道：消委會早前測試市面40款牛奶及牛奶飲品，各樣本的衛生程度令人滿意，營養含量聲稱亦符合相關要求，但樣本中的三大營養素，包括蛋白質、鈣質和脂肪含量有差異，特別「高鈣」產品，樣本之間的鈣質含量可相差近1倍。而其中3款樣本分別涉營養素含量未達到標示聲稱、營養素含量聲稱易令消費者混淆及鈣含量未達標示要求，相關樣本資料轉交食安中心跟進。
消委會昨日公布有關結果指，40款樣本中有13款的鈣含量達「高鈣」水平，但樣本之間的鈣含量差距近1倍，由每100毫升含121毫克至239毫克。而在各類別的樣本中，「低脂」牛奶飲品類樣本的平均脂肪含量為1.1克，「較低脂」牛奶飲品類別樣本的平均總脂肪含量則為2.1克。消委會說，雖然「較低脂」只是比「低脂」多了一個「較」字，但總脂肪含量與「低脂」牛奶飲品可以相差約1倍，提醒消費者選購時要留意。
營養標籤方面，其中1款樣本的包裝上附有「含蛋白質」的營養素含量聲稱，但每100毫升只檢出2.1克蛋白質，未達到標示「蛋白質來源」聲稱、即100毫升含3克蛋白質的要求，檢出量亦較其包裝標示值少30%；1款樣本的包裝上同時附有「高鈣」及「鈣的來源」2個營養素含量聲稱，易令消費者混淆；1款樣本的鈣含量未達到標示「高鈣」的要求。相關樣本資料已轉交食安中心跟進。
